第74章 第七十四章
第七十四章
01
夜雨敲窗。
伦纳德故意把铜灯放到了窗户边上, 让湿润的夜风将灯火吹得明明灭灭。
此时灯火跳跃的节奏同雨声有着莫名的搭配。
和珅进来的时候正好看到伦纳德正出神地望着灯火，这幅景象很有意境，和珅迟疑了一下, 没有立刻说话。
“你来了啊, 致斋。”伦纳德说。
“嗯。”和珅点头。
和珅开始给伦纳恩汇报近日的情况, 船坞那边造船出现一些问题，和珅正在思考解决办法, 他给蔡伦写了信，毕竟蔡伦很擅长这些器物。接着和珅说了今年的土地，预估计的收成。
“我听管家说领主大人还打算购置奴隶。”和珅说。
“嗯, 我们的粮食预计够用吗？”伦纳德说。
“当然是够用的，但残余下来的不是很多。”和珅说，“如果这里是江南就好了, 我们在冬天还能种小麦了。”
伦纳德想了想，“你知道温室吗？”
“知道。”和珅说，“领主大人是说建温室冬天种粮食吗？”
“嗯, 种粮食或者一些蔬菜水果。”伦纳德说，“可以引暖气过去……”他拍了拍脑袋, 说：“我想到了，舍伍德, 你叫一下公孙胜学士。”
伦纳德的贴身男仆舍伍德立刻得令去了。
外面的夜雨还在零零碎碎的下，公孙胜很快过来，伦纳德和和珅在等待的过程中煮了茶，正在随意聊天。
公孙胜颇为不客气地坐下, 说：“看起来我来的正好。”
“是的。”和珅笑着给公孙胜面前的杯子里倒上茶, “今夜的雨倒是舒服。”
“水在天地之间, 或动或静, 是非常有道理的东西。”公孙胜说。
“那还请一清法师给我们论道。”伦纳德说。
公孙胜也没有推辞，一边饮茶一边开始讲道，伦纳德有些听不懂，和珅在旁边轻声给他解释，和珅倒是都能听懂。
外面淅淅沥沥的雨声带来一些凉意，夜景被融化进了雨水中。
一阵风吹进来，灯被吹灭了，公孙胜的话语没有丝毫停顿，继续缓缓讲道。
伦纳德怔了一下，这才感觉到自己真的进入了听道的状态。
和珅原本准备起身点燃灯的，但及时注意到伦纳德的状态，便继续坐在那里了。
君臣三人在雨夜里饮茶，讲道，聆雨，无灯。
倒也颇有妙趣。
02
伦纳德叫公孙胜来主要是为了制造玻璃。
玻璃火丨药可谓是穿越者发明的家常东西了，火丨药的制造太过于危险，虽然可以让公孙胜尝试去做，但万一炸了的话就不大好了。
制造玻璃虽然有一定的危险性，但比起火丨药来说安全系数大大降低，所以还是可以尝试的。
玻璃在古代就有了，北宋的时候已经出现了商品玻璃，而在明末清初的时候已经出现了光学玻璃——这是做望远镜用的。
不过伦纳德做玻璃倒不是为了做望远镜，做望远镜需要的玻璃工艺还是挺难的，所以继续用水晶就好。水晶虽然比较贵重，但伦纳德现在不差那几个钱。
事实上，伦纳德已经给他的大军配了两个望远镜了，加上自己手头拿的一个，和公孙胜手头的一个，一共四个。
值得一提的是，公孙胜在看到望远镜，并且明白望远镜的制造原理后他惋惜不已，他以前不知道望远镜的工艺，不然当时他就能多一个法术了。
公孙胜说这时非常真诚，他是真心把这些当做法术的。
中国和西方的玻璃是两种制造方法，伦纳德这里让公孙胜制造的是西方的钠钙玻璃。因为它原料来源更简单一些，而且更结实一些，还耐高温。
制作这种玻璃的原料有石英砂、石灰石、长石和纯碱。
《我的世界》这款游戏用沙子直接烧玻璃，还是有根据的。
顺便一提，游戏里甘蔗在水边沙地上栽种，这也是真实的事情，甘蔗就适合在水边沙地上栽种。
伦纳德让公孙胜去研究玻璃，并嘱咐他一定要注意安全。
制作玻璃的原材料就是这些，比较难的是比例，这方面由公孙胜调整。对比蜡烛的研究速度，研究玻璃的比例这个估计也会比较快的。
将这些配料高温加热形成没有气泡的玻璃液后就可以成型了，因为伦纳德需要大块玻璃，所以就把玻璃液浇在平整的钢铁上，然后像擀饺子皮一样擀过去。
最后一步就是退火，玻璃液不能直接冷却，直接冷却的话可能会自行破裂，所以要保存一定的温度，慢慢降温。
和珅对这些流程基本都知道，但和珅不知道原料。
所以这项工作是和珅和公孙胜一起完成的。
公孙胜收了几个小奴隶当徒弟，那些小奴隶和他一起修道，倒也好玩儿。
估计长大后就都是科学家了……恩……都是精通‘各种法术’的道士了。
伦纳德做玻璃，除了做一些门窗器皿以外，还有个重要打算。
即和和珅说的温室，也就是玻璃大棚。
玻璃大棚对农业的重要可是非常显著的，可以说它逆了天时，即使在不适合植物生长的冬天也能养活一批植物。
古代农业讲究天人合一，顺应自然。
是啊，天人合一好啊，因为人反抗不了自然，如果和自然对着来的话自然就会让你饥饿，让你得病，甚至会杀死你，所以要顺应天时。
但后来呢？
大秦修秦直道，堑山堙谷。堑山堙谷是什么意思？遇到山把山挖过去，遇到谷把谷填了，为了修路。
挖大运河，贯穿南北，横亘古今。
修京张铁路，让工业文明走进中国。
建三峡工程，百年梦想，世纪工程。
——中国人自古以来都是讲究人定胜天的。
而逆了天时，让庄稼四时都能栽种的玻璃大棚，就是个开始。
03
在研究玻璃的期间发生个小插曲。
伦纳德正在翻从秘银镇拉回来的书，这里的羊皮纸时间长了就会有腐烂的味道，真的是太难闻了。
贴身男仆舍伍德进来，说道：“领主大人，城堡外面来了一些牧师。”
“牧师？”伦纳德问，“哪个教派的牧师？”
舍伍德回答：“绿神的。”
“哦。”伦纳德说，“让卢瑟福学士过去接待他们吧，给他们说我不信神。”
秘银镇那里有教会，但晚钟镇和暗月镇没有，伦纳德不太想让他的领地有教会势力。
“好的。”舍伍德说。
贴身男仆舍伍德将伦纳德嘱咐的事情办完后返回了伦纳德的卧室，他说道：“这次来的牧师有白砂城绿神教会的副主教，是个非常有名的美男子。”
伦纳德来了兴趣：“好看吗？”
“非常好看。”舍伍德说，“不过当然比不上领主大人，领主大人血统高贵，对方和您是没法比的。”
恩，言外之意是没了血统加成可能就不如对方喽。
伦纳德表示自己来了兴趣。
“那我去瞧瞧。”
伦纳德合上书去了大厅的侧门那里，他没打算当面接见，只是偷偷看一眼。
一眼看过去，伦纳德当场就嘴角抽搐了一下。
最前面那个绿神教会的副主教，脸的确很好看，像是古典电影里的美男子。
但是他的发型，他的发型……是欧洲中世纪很典型的传教士发型。
怎么描述呢……头顶被剃光了，下面一圈流了下来。很像地中海发型，但地中海下面周边也没那么多头发，他这个整的就和像花环一样。
这个发型叫圣保罗发式发型，其实也就是模仿花环的，而上面光溜溜的对着天空，意味着他们对他们的神没有任何隐瞒。
伦纳德遗憾地走了。
真的是再帅也撑不住奇葩发型啊。
04
这日，伦纳德正式收获了第一批手工酱油。
手工酱油从去年就开始做了，到今年现在，终于可以吃了。
红褐色的酱油看着就赏心悦目，伦纳德尝了一点酿制好的酱油，咸咸的，味道鲜美，香气浓郁。
他此前做酱油所用的的所有原材料都是领地能提供的最好原材料，这样做出来的酱油当然好。
有了酱油后很多东西做起来就更方便了。
伦纳德迫不及待地先尝试了一下烤鳗鱼。
将鳗鱼清洗干净后先腌制，腌制的材料是糖、酒、酱和刚做好的酱油。
腌制的时间不需要太长，然后捞出去后就能烤了，烧烤的时候一直翻面，同时涂抹酱汁。
大约烤十分钟以内就可以了，烤鳗鱼本来就吃的那个鲜嫩。
烤出来后刷一层蜂蜜，再撒点芝麻，看着就很有食欲了。
鳗鱼块被烤得冒出了油，表皮微焦，外面有醇厚味美的酱汁。伦纳德吹了吹后咬了一口，
咬下去首先是焦香，然后是酱香，接着是滑嫩的皮脂感，还有蜂蜜香甜的味道——蜂蜜能够更好勾勒出烧烤类食物的鲜香来，更深远的是酿造酱油的深远馥郁的味道……这一切，再加上鳗鱼的口感本身也非常细腻，所有的味道和感觉都在舌尖上爆发，美妙的搭配，味道和味道碰撞出火花来，吃得让人忍不住打个颤。
将鳗鱼咽进去，唇齿间留下鲜美嫩滑的感觉，真的是太棒了~！
伦纳德赶紧派人叫来和珅和吕布，让他们来尝鲜。
除了鳗鱼以外小荆棘堡还剩下不少鱼，伦纳德把淡水鱼直接放到外庭的池塘里了，旁边还挖了个小的池塘，用的时候直接捞，也挺方便的。
有了酱油，伦纳德让奴隶捞了一百多条鱼，准备给小荆棘堡的人做个大餐——火烘鱼。
火烘鱼是安徽的经典名菜，它特殊的制作方法意味着它可以大批量地做。
火烘其实就是安徽当地对烟熏的一种称呼，所以也可以把火烘鱼理解为一种特殊的烟熏鱼。
先将鱼处理好，用刀切成鱼块，接着用调料进行腌制。
腌制完毕后将铁篦（bi）子上刷上油，将鱼摆在上面后，就可以开始烟熏了。
烟熏最好用木屑，这样出来的烟多，伦纳德还加了一些干桔子皮，这味道就多了点清香了，能让火烘鱼的香味更加丰富。
烟熏完毕后在大锅内放入熏好的鱼块，然后再放上各种调料，当然包括刚做好的酱油了，最后开炖。
这道火烘鱼用了多种食物工艺，腌制、熏、卤、焖，出来的效果自然也是非常不错的。
鱼肉带着富有特色的烟熏味，微焦酥软，麻辣鲜香，好吃极了。
厨娘们将所有鱼都按照这个方法一锅一锅的做了出来，今天小荆棘堡上下可都加餐了。
火烘鱼散发着绝妙诱人的香味，那过于好的卖相让人一看就觉得这绝对是道美食。
跟着领主大人混，真的是太好了啊。
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