第28章 金玉羹
昨儿个下午，隔壁家的杨大娘送了些栗子过来，阮胭又买了些山药回来，这会儿正好做一道“金玉羹”。
只不过她今儿没法弄到羊肉，只能用鸡汤替代了。
熬好的鸡汤滤出清汤备用，山药去皮，斜刀切成薄厚适中的片。
生栗子剥壳，用沸水烫上一盏茶的功夫，捞起放进凉水里，手指一捻便能轻易地撕去栗衣，然后切成片。
将山药片和栗子片放入砂锅，加鸡汤没过，大火煮开后转中小火慢炖半刻钟。
炖的时候尤其要注意火候，汤汁不能多也不能少，要让汤汁呈现出滑滑浓浓的羹状，且山药片、栗子片仍要保持完整的形状，不能碎。
待到这时，撒上适量的盐，等盐化开入味后，这道“金玉羹”便可出锅了。
装在汤盅里的“金玉羹”色泽金亮，汤汁呈浓稠的半透明状，润白的山药搭配着金玉色的栗子，给人以视觉上的美感。
煮羹所用的清水由鸡汤代替，让山药和栗子染上了油脂香，清甜更甚，滋味更佳。
阮胭用干净的汤匙舀了一小碗试味，山药和栗子入口软糯，汤汁咸淡适中，既有鸡汤的香味又有山药和栗子的清甜，两相交织，口感更富有层次。
“姑娘，这是‘金玉羹’吧？”叶昭走过来看了一眼，猜测道。
阮胭喝完小碗里的汤汁，放下汤匙，答道：“嗯。山药的滋味软糯清甜，既易于消化，又调脾胃补虚羸。菜的名字也应景，给那位财神爷做这道菜最合适不过。”
金玉羹配财神爷，确实不错。
叶昭深以为然地点了点头，然后就转身去忙活别的菜了。
主子将今儿中午招待财神爷的重任交给了她，连丁文兴都是给她打下手的，她可得好好儿露一手才是。
万不能丢了主子的脸。
醉香楼。
“主子，那些人暂时还没有动静。”无影颔首轻声道。
萧珩把玩着手里的青色瓷杯，神色平静无波，看不出任何情绪来。
“嗯，你下去吧，继续盯着。”
无影跪地行礼道：“诺。”
然后起身，轻手轻脚地退出了雅间。
“看来他们如今还没把你看好的那位阮小娘子放在眼里。”待无影退出房间后，一道清朗的声音响起。
萧珩似笑非笑地看了沈砚一眼，放下手中的青色瓷杯：“希望他们能一直这么自信。”
“不过，怀瑜你就真这么看好那位阮小娘子？万一她的酒楼根本开不起来呢？”沈砚很是好奇，萧珩对那位阮小娘子的信心到底从何而来。
萧珩睨了他一眼，没回答他的话，只说：“能不能行，你静观其变就是。”
“啧啧啧，又卖关子，你一天不卖关子会死啊？”沈砚做出一副嫌弃的模样说道，却也不再追问。
萧珩淡淡地应了句：“会。”
说完，便起身准备离开。
“喂，你这走了？真不能带我一起去吗，你一个人吃独食你的心不会痛吗？”沈砚谴责道。
萧珩指着他面前的一桌美酒好菜说道：“不能，好好享用你的美食。”
沈砚撇了撇嘴，望着萧珩的背影狠狠地咬了一口肉：“小气鬼，不行就不行，等她的酒楼开了张，我花钱去还不成？”
临近午时，阮胭从屋里走到大堂，等着那位萧大将军上门。
刚走到大堂门口，就见到一个身着玄色衣裳的人影往这边行来。
被秋风拂过的衣袖微微飘动，衬着主人那闲庭信步般的模样，给人平添了几分落拓不羁，连那位萧大将军冷冽的眉眼都软和了两分。
见过这位萧将军好几回了，阮胭这次才认真地打量了一下他的长相。
一双丹凤眼生得极好，眼波流转、顾盼生辉，只是眸如点漆，幽深似寒潭，让人不敢直视那双美目。
好在那两道秀丽的春山眉略略削弱了那双凤眼的威严，才不至于叫人连看都不敢看一眼。
高挺的鼻梁下是一张薄唇，唇色浅淡，让阮胭莫名觉得萧珩有一种脆弱之感，思及此，不禁打了个寒颤。
萧大将军脆弱？她怕是被美色所惑，脑子不清醒了吧？
“阮小娘子在看什么？”
耳边响起一道冷而低沉的声音，惊得阮胭回过神来。
“咳，”偷看人还被正主抓包，阮胭双颊有点发烫，染上薄红，“没、没看什么，萧将军还真是守时，午时刚到，您就来了。”
难得见到眼前之人的羞赧之色，萧珩眼中浮现出愉悦之情：“军营之中，守约是最要紧的。”
不知为何，阮胭抬头对上萧珩那双眼含笑意的凤眼，顿时有些心慌意乱，随口应了两声，就借着催菜的由头去了后院。
“萧将军稍坐一会儿，甜姐儿，上茶来。我去看看厨房的菜做得怎么样，先失陪了。”
见鬼，她为什么会突然心跳加速？果然是美色误人！
萧珩看着阮胭匆匆离去的背影，从里面瞧出几分落荒而逃的意思来。
又思及阮胭先前与他谈的合作，屈指敲着木桌，陷入了沉思。
这阮小娘子莫不是……
匆匆走到后院的阮胭，深吸了几口气才平静下来。
还没来得及理清自己的思绪，就听到叶昭喊她。
“姑娘，菜都好了，你来看看可有不妥当的？”叶昭正准备去大堂叫人，刚出厨房的门就看到了自家主子。
阮胭迅速收拾起心绪，应道：“来了。”
厨房的桌案上摆着好几道用小碟子装着的菜，有酒酿烩鱼汤、假牛乳、清酱鸡丝、煨鲊菱，每样都清淡又精致。
叶昭得了阮胭的吩咐，吃过早食后回到厨房看了看食材，又跟丁文兴一起商议后，才定下了这些菜，这会儿见阮胭仔细查看着菜色，还是不由得生出了几分紧张。
“菜色很好，端出去吧，别让‘财神爷’等久了。”阮胭满意地点头道。
叶昭做的这些菜都很清淡养胃，每样不多，但都精致，正适合那位萧大将军。
听到这句话，叶昭才放松下来，笑着接话：“好。”
刚刚那些菜是阮胭特意吩咐给萧珩做的，他们自己人中午并不吃这些，而是另外做了一份，适合他们所有人口味的。
阮胭给萧珩一一介绍过叶昭做的菜后，最后才指着自己做的那道菜，开口道：“萧将军，这道菜叫‘金玉羹’，最是养胃不过。”
“你做的？”萧珩拿起汤匙舀了几勺放到自己碗里，嘴角不自觉地翘了翘。
闻言，阮胭诧异地抬头看向萧珩，他怎么知道的？
“猜的。”萧珩像是知道阮胭在想什么似的，又说道。
然后便开始动起筷子，吃完一碗‘金玉羹’后，才品尝起别的吃食。
“您慢用。”阮胭敛下眼睑，轻声说道。
用过午食，送萧珩离开时，阮胭递给他一个系统送的红色福字荷包。
“这里面是我写的一些养胃的菜方子，您回去之后交给伙夫长，他们自然知道怎么做。”
养胃这事儿，还是得时时刻刻注意饮食才是。
这位萧大将军也不是每日都有空，隔三差五的来一次，见效太慢，阮胭等不了那么久，想了想，还是决定让火头营一起来照顾萧珩的饮食。
萧珩抬手接过荷包，不经意间触到了一片温润细腻的肌肤。
明明才饮过茶，口舌却有干渴起来。
“劳烦阮小娘子费心了。”萧珩捻着指腹，淡淡地说道。
阮胭弯了眉眼，真心实意地说道：“不劳烦，费心的也是伙夫长他们，能照顾您的饮食是我的荣幸。”
只要你的胃病早日好起来，能让我领到奖励就行，别的什么都好说。
“是吗？”萧珩低低地轻笑了一声。
“您说什么？”阮胭并未听清萧珩说的话，不由得眨眼问道。
萧珩敛起神色：“没什么，阮小娘子不必送了。”
目送萧珩离开，阮胭才转身回了酒楼，继续跟甜姐儿叶昭他们一起忙活开张前的准备。
大堂已经布置完毕，去私窑定制的那批器皿也到了，食材的货源也找好了，一切准备就绪，只待吉日。
她本来打算三日后开张，但隔壁的李大夫帮她算了一下，说五日后是个黄道吉日，让她推迟两天。
反正什么都准备好了，只是推迟两天开张，倒也无所谓。既能不辜负李大夫的好意，还能讨个好彩头，何乐而不为呢？