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106章 梨香嘴正式开业

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    金虹街的后宅院一共十间房。

    正房两间比较大,西侧四个房间,东侧四个房间,最前面是临街的铺子。

    邱香茹和圆圆住西侧院靠近正房的那间,范大嘴住她们隔壁那间,还剩下一间是厨房,另一间做饭厅。

    老杨头和瞎婶住东侧院一间,其他三间当作仓库。

    正房两间,他们谁都不愿意住,说是留给元梨的。

    房间里的木床原主人都没有带走,擦洗干净了可以直接使用。

    所有家当都被放在了院子中,大家开始热火朝天地打扫卫生。

    院角有一口井,打水很方便,这也是元梨决定买下宅院的重要原因之一。

    李狗蛋站在桌上,清扫房顶墙角的灰尘和蛛网,老杨头清扫地面。

    元杏几人端着陶盆用抹布擦洗屋内的边边角角。

    一整天的时间,终于把宅院收拾干净了。

    邱香茹、范大嘴和老杨头瞎婶的房间,也归置好了,宅院看起来干净又整洁。

    晚上,元梨一行人也不打算回别院,去买了几床被褥,就在宅院临时将就一晚。

    争取一鼓作气,尽快把铺子修整好。

    再把画舫街的宅院也清扫出来。

    到时,“梨香嘴”先开张,药店后开张。

    一晃五六天过去,肉铺该准备的一切都准备妥当了。

    铺子内重新粉刷了墙壁,地上铺了青砖,看着干净整洁。

    接下来的几天,元梨都待在铺子里教范大嘴和邱香茹如何制作烤鸡鸭鹅,以及卤肉。

    烤炉是元梨让泥瓦匠按照自己的设计图捯饬出来的,就砌在东侧靠近铺子的那个房间。

    邱香茹尝试了几次,烤出来的鸡鸭鹅味道虽然不是十分好,却也能吃。

    范大嘴烤出来的肉,纯粹就是砸自家招牌。

    元梨让她俩必须把烤肉和卤肉的技艺学精,不然,铺子就算开张了,也会很快倒闭。

    两人继续练习技能,直到烤肉和卤肉的味道让元梨满意了才行。

    其他人则负责尝肉,由于连续多天被失败的瑕疵品无情荼毒,每个人都闻肉色变。

    年龄和辈分都长的老杨头和瞎婶,以吃肉太多,消化不了为由,坚决不再尝肉。

    元梨自然不好忤逆长辈。

    元杏清了清喉咙,拿出了长姐的威严,很严肃地告诉元梨,她现在闻到肉味都反胃,所以,不能继续尝肉了。

    元梨遭受姐姐的血脉压制,也无法强迫姐姐。

    昭儿一听说要尝肉,小嘴一瘪,哇一声就哭了,孩子比较实诚,边哭边控诉:“大嘴婶和香香婶做的烤肉很难吃,我才不要吃……呜呜……”

    邱香茹和范大嘴:……

    只有旺财、旺喜、呆瓜是范邱二人的忠实粉丝,来肉不拒。

    但是,它们尝肉无效,一则它们无法说话,二则,哪怕把肉弄成狗屎味,它们依然很喜欢。

    碧落说要去盯着药店的装修,不然工匠们会消极怠工,于是,她抬起前脚,呲溜一声溜了。

    最后,只剩下李狗蛋、元宝、元珠成为尝肉的主力军。

    毕竟他们发过誓,要誓死追随主子,不管是上刀山还是下油锅,绝不退缩。

    尝肉,多么幸福而美好的事情,他们怎能推脱?

    三人尝肉尝得两眼发绿,悲痛的口水从眼角缓缓流了出来。

    为了使入口的肉不再要了他们的半条小命,三人站在邱香茹和范大嘴的旁边,成了最严厉的监工。

    元梨是他们主子,他们不敢得罪,但邱香茹和范大嘴,他们可不怕,该说的话还是得说,该讲的道理一定得讲。

    “大嘴姐,你看看你,因为做不好卤肉,浪费了这么多的肉。

    这些肉都是我家主子冒死上山,好不容易才猎到的野物啊。

    你要是不努力,就对不起我家主子冒死为你呀!

    卤肉,其实很简单的,你记住卤料的种类和分量,把握住火候,不就行了吗?

    一定要多观察,多学习,多总结,多多动脑筋。

    大嘴姐,你连杨有才那个渣男都能一脚蹬掉,区区的烤肉、卤肉又算啥?加油啊,大嘴姐,我们看好你哟!”

    范大嘴羞愧不已:阿梨,大嘴姐对不起你啊,大嘴姐一定会努力的!

    “香茹姐,你知道这些日子你浪费了多少只鸡鸭鹅吗?

    一只鸡50文,一只鸭60文,一只鹅90文,你算算这个账。

    我家主子为了栽培你,真的是花了血本呀,你可要好好学啊,不就是个烤肉吗?又不是要捞月亮,有那么难吗?”

    邱香茹心疼得直抽抽,恨不得刮自己几嘴巴。

    二人在李狗蛋、元宝、元珠的轮番监督教育下,开始奋发图强,终于同时掌握了两种熟肉的制作技巧,做出了最顶级的烤肉和卤肉。

    元梨满意至极。

    卤肉店马上可以开始营业了!

    开业那天,元梨去买了两副最贵的炮竹。

    元杏几人去城外的山野里摘了几篮子野花,装扮成花篮放在铺子前。

    打制好的“梨香嘴肉铺”匾额也披上大红花,高高地挂了上去。

    柜台外面,张贴了画着烤鸭、卤肉的彩色画,让人一看就涎水直流。

    范大嘴和邱香茹穿着统一的蓝色服装,戴着纱布做的口罩,笑意盈盈地站在柜台前。

    元梨示意李狗蛋点燃炮竹,挂在街边大树上的炮竹“劈里啪啦”爆响了起来。

    不一会儿,铺子前面便聚集了不少人。

    大家看着匾额上的“梨香嘴熟肉店”几个字,议论纷纷。

    因为神来县县城还没有这样的店铺,他们都不知道熟肉是什么样的肉。

    李狗蛋拿着元梨特制的大喇叭,高声道:“梨香嘴熟肉铺子正式开业,专售特色烤鸡、烤鸭、烤鹅,还有香喷喷的卤肉!开业第一天,一律打八折!欢迎各位购买品尝!”

    李狗蛋刚说完,不远处就响起了咚咚的锣鼓声,众人回头,只见一支威风凛凛的舞狮队正往这边走来。

    元梨看见凌迟骑着高头大马走在最前面,不用想,这一定是成王送的大礼。

    舞狮的到来,吸引了更多的路人聚集到铺子前。

    人群中有不少人认出了邱香茹,“那不是在草市卖卤肉的邱娘子吗?我说这些日子怎的不见她来卖卤肉,原是准备开铺子去了。”

    “她家卤肉味道极好,走,咱们去买些,不然等会肯定抢不到了。”

    几个妇人说着就走到档口前面询问价格。

    铺子里的熟肉都是按斤称,卤肉50文一斤,烤鸡30文一斤,烤鸭60文一斤,烤鹅80文一斤。
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