当前位置:看书小说 > 其他小说 > 一碗长寿面,青梅竹马当场破防! > 第3章小伙子你是行家啊

第3章小伙子你是行家啊

<< 上一章 返回目录 下一章 >>
    “刘姐,我都听你的!”

    最终,刘姐心满意足的离开去准备了。

    而李云朵在屋子里沉吟了片刻,就想开了。

    “季青,既然你那么喜欢我,为我做这么一点点的牺牲也不会介意的吧。”

    她拿起了手机,点住了季青的头像,最终,还是没有打开。

    “还是等事情结束之后再跟你解释吧,你曾经说过,为了我,你愿意付出一切!”

    李云朵越想越觉得心情舒畅,以至于到了最后,她连仅有的一点心理负担也没有了。

    她看了看时间,不由皱起了眉头。

    按照惯例,这会儿,季青应该给自己点好早餐送过来了。

    可她看了看窗户外面,却是连个鬼影子都没有。

    “死季青,你可真狠心!也不怕饿坏小仙女?”

    郁闷的她只能自己点了个外卖。

    对于美食,她的要求也很高,早餐她只吃福满楼的。

    新不新鲜,好不好,暂且不论。

    主打一个贵字!

    自己点了一份,她还是有些肉疼的。

    季青的反常让李云朵有些不适应。

    平日里,季青不仅会给她点好一日三餐送过来。

    还会一天打至少三十个电话,发三百条关怀消息。

    可今天,她的手机异常安静。

    季青静静的躺在她分类为(饭票)的分组下,没有一丝动静。

    对这一切,李云朵虽然有些不适应,但并没有主动去找季青。

    毕竟,她已经从刘姐那里知道了季青明天会在节目里跟她表白的事儿。

    她个人觉得,季青应该是在准备明天给她个惊喜,所以,今天才会这么反常。

    另一边!

    季青来到了早市!

    时间已经不早了,此刻的早市也散的差不多了。

    季青对这里并不熟悉,左拐右拐,好不容易才找到了他想要的食材。

    “老板,这只鳖多少钱?”

    一家海鲜店门口,老板正忙活着往鱼缸里分拣。

    听到季青的声音,扭过头来。

    “这种的贵,纯野生的,俗称梓湖八鲜!”

    老板五十来岁,操着一口南方独有的音调,走了过来。

    硕大的鱼缸里,只躺着三只野生鳖。

    “小伙子,这可是好东西,我这儿的鳖,个个都是足足的八年老鳖。”

    他卖力的推销着自己的产品。

    “能拿出来看看吗?”

    季青已经趴到玻璃旁边了。

    “当然可以。”

    老板热情的打捞出一只。

    季青接过,先看了看底板,颜色很正,这证明鳖的年份到了。

    紧接着,他又看了看甲鱼的爪子,很尖,而且伴有洗不去的水锈。

    最后,季青又用针扎了扎甲鱼的裙边,很难穿透。

    “小伙子,你是行家啊!”

    老板瞪大了眼睛,一般人,还真不知道这一套检验方法。

    或者说,大部分人,都只听他们的介绍。

    季青如此年轻,就懂这么多,可不就是行家吗?

    “老板,鳖是好鳖,就是不到八年,只有六年左右。”

    老板摸了摸脑袋:“小伙子,你真行!说实话,连我都分不清这鳖到底多少年了。”

    “开个价吧,你痛快,我也痛快!”

    季青最终选定了这一只做为他的食材。

    “你是行家,我也不唬你,这只老鳖四斤八两,算你八百块钱吧。”

    老板考虑了一下,最终报出了这么一个价格。

    季青很清楚,这样的价格,并不能算贵。

    他想了想,说道:“七百五,我只有这么多。”

    “不挣钱啊!”

    老板一边说着,一边把老鳖给季青装了起来。

    季青也及时的付款。

    “常来。”

    临走时,老板笑呵呵的说着。

    季青严重怀疑他亏了,但他没有证据。

    接着,季青又用仅剩的三百块钱买了一大堆肉。

    老母鸡,鸡架,猪骨等!

    转了一圈下来,季青的兜里只剩下十五块八毛三了。

    他这才提着大包小包回到了家。

    季青回到家的第一件事儿,就是熬汤。

    高汤要炖煮很长时间才能有效果。

    他要做的长寿面,自然不是普通的面。

    首先,底汤极为讲究,加入老母鸡,猪瘦肉,棒骨,鸡架等食材炖煮十二小时。

    炖出来之后,汤浑浊。

    而这个时候,你需要把汤扫成清汤!

    这才是季青需要的。

    其次,便是主料了。

    长寿面,一般情况下,主料自然是面。

    而季青的长寿面,主料却是鳖。

    鳖又名王八,俗话说,千年王八万年龟嘛。

    乌龟在这个世界,也是不可食用的保护动物。

    所以,鳖就是最好的选择了。

    将鳖融入长寿面中,才是名副其实的长寿面!

    但是要做到这一点,也是非常难的。

    鳖的肉本来就不多,想要把它们都利用起来,那宰杀的时候,就极为考验刀工了。

    季青熬好汤之后,便去处理甲鱼了。

    得到系统奖励的大师级厨艺之后,季青的刀功也随之提升到了大师级。

    毕竟,一个好的厨师,上灶之前,都是要到红案历练几年的。

    在以前,如果你的刀功不到位,那是上不了灶台的。

    想杀一只鳖,对于普通人来说,或许有点难度。

    但对季青来说,再简单不过了。

    这些技巧好像已经刻在了他的骨子里。

    翻身,伸手,剁头,一气呵成!

    还没反应过来,季青已经在用开水烫了。

    撕下鳖身上的那一层粘膜之后,季青先是把龟壳拿了下来,放在一旁。

    而后,用小刀一点点的把鳖身上的肉全都剃了下来。

    甚至于鳖的底板和四肢都被他刮的干干净净。

    但即使这样,也没出来多少肉。

    季青颠了颠,也就够他做一人份的。

    他把肉包好!

    剩下的程序,就需要到节目现场完成了。

    至于剩下的那些边角料,则被让扔到了高汤桶里一起炖煮。

    做完这些,已经中午两点多了。

    摸了摸肚子,季青决定去外面买点饭吃。

    虽然他会做长寿面,但是,这碗面太贵了,他吃不起。

    就在他准备出门的时候,两个记者却是敲响了他的房门。

    “好香啊!”

    一进来,小茹就抽动着鼻子。

    旁边的摄像小哥也是点点头。

    “季青,我们是寻味节目组的,来给你补录一个镜头,你在做什么?为什么这么香?”

    小茹抽动着鼻子,好奇的问道。

    “明天就要比赛了,我这不是提前准备准备吗?”
<< 上一章 返回目录 下一章 >>
添加书签