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第273章 交粮前日,辣椒大户

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    华夏古代就有植物油的制造和食用了。

    而最原始的植物油之一便是大豆油。

    豆子是个神奇的植物,虽然产量低,但作用广泛,在数千年以来,不知道养活了多少黎民百姓。

    “滋滋滋~”

    当沾了卤水的豆腐片落进烧热的大豆油里面之后,自然引发了剧烈的反应,一些油花飞溅起来,烫的江大牛呼气不停,但他还是坚持往锅里面放下了一片又一片的豆腐。

    “孩儿他娘,咱家的茅坑是不是堵了?咋大白天的这么熏人呢?”

    这个时候,江大山他们已经回来了,一进院门就闻到了那股熟悉的味道。

    “艾玛,赶紧的,谁去把茅坑通一通啊!”白郎中夸张的捂住了鼻子,冲着身旁的江大山说道。

    “我去吧!”

    吕秀才面色有些不自然的说道,想他一个读书人,好歹也是考取了朝廷功名的文化人,自从爹娘去世以后,掏粪挑粪担粪都干过,今天江大牛为他们家想到了赚钱的法子,吕秀才心里正感激着呢,此刻便也没觉得那股味道有多么上头了。

    “那群莽汉果然偷奸耍滑了!茅房那么重要的地方,竟然没有给大山你们家修好!”族老忍不住跺脚骂道,这才搬进来几天啊,大山家的茅房就堵住了,今后要是天天堵,这个房子还咋住那么多人呢?

    “我也去吧!”

    “我也去!”

    四宝和五宝都觉得有些不好意思,便捋起了袖子,准备跟着去通一通江大牛家的茅房。

    “哎呀,不是茅房堵了!”李氏赶忙拦住了几人,脸被臊得有些红,不好意思的说道:“是大牛在弄新的吃食!”

    “啥???”

    一群人都被李氏的话给惊到了。

    恰巧,这个时候江大牛已经炸好了一盘臭豆腐,将这玩意儿交给苏蒹葭端了出来。

    而江大牛则是一边继续炸臭豆腐一边对院子外面的人说道:

    “三爷爷,白伯伯,秀才叔,你们都尝一尝,这是我用秘制配方弄出来的臭豆腐,闻着臭,吃着香,吃一口就忘不掉,保管你们会喜欢的!”

    听着江大牛那不遗余力吹捧的话语,宋子宁和来福彼此对视了一眼,忽然间客气了起来。

    “来福,你受了伤,该好好补补。”

    “不不不,少爷,你忙了一天,辛苦了,才应该吃些好吃的!”

    将一盘子臭豆腐端出来的苏蒹葭看见主仆二人这般反应,忍不住促狭一笑,而后又把盘子端到了大堂里面的桌子上。

    “咳咳,小苏啊,这真是大牛弄出来的新吃食?”一群大人已经凑了进来,江大山低头看了一眼盘子里被炸的金黄的豆腐,忽然间闻到了一股上头的味道,下意识便往后一退。

    “是啊!”苏蒹葭点了点头,将筷子摆在桌子上,说道:“这是大牛哥弄了好几天的卤料,食用豆豉那些弄出来的,坛子也被洗干净了的,应该能吃。”

    “应该能吃?”白郎中提高了嗓门儿,瞪着苏蒹葭说道:“小丫头,你可不要昧着良心替那小子遮掩啊,这东西闻着就跟人中黄一个味儿,你确定能吃吗?”

    “这个……”苏蒹葭顿时不好意思的低下了臻首,说真的,要不是因为这东西是她亲眼看着江大牛弄出来的,她连碰都不想碰。

    但是江大牛的本事她都见识过了,所以苏蒹葭觉得,这个叫做臭豆腐的东西应该能吃。

    “能不能吃的,试一下不就知道了?”吕秀才说道,拿起了筷子,却被张巧云拉了一下。

    虽然张巧云也对江大牛他们家感激不已,但自家相公好歹是读书人,从来没有吃过那什么……

    今天要让相公吃了这臭豆腐,张巧云觉得自己都无颜面对吕家的列祖列宗了。

    “二牛!”江大山忽然喊道。

    “别叫了,二牛在烧火呢!”李氏走了进来,递了一双筷子给江大山,自己也拿起了一双筷子说道:“大牛说了这东西能吃,那应该就是能吃的,咱自家孩子你还信不过吗?吃!我们两个先吃!”

    听见自家媳妇儿的话,江大山有些心虚的瞥了一眼躲在门口的三丫,平时这小丫头见了吃的抢的比谁都快,现在却老实的跟个鹌鹑一样,真是一点儿都不孝顺!

    “吃呀!”李氏催促道,夹了一筷子臭豆腐,放在嘴边小小的咬了一口。

    她屏住呼吸,不敢去闻那股味道,也不敢去想以前茅房里的景象。

    咦?

    这啥都不去想了,李氏忽然发现,嘴里的豆腐没有那股味儿了是咋回事?

    “咔嚓~”

    抱着狐疑的态度,李氏又咬了一口,因为江大牛也怕大家被他的臭豆腐给弄出了心理阴影,所以这第一份臭豆腐他炸的焦香无比,其实那股臭味儿已经被掩盖了大半。

    “哎?”

    而这一次,李氏在放开了鼻腔的嗅觉之后,认真咀嚼了几口,她终于确定,这个臭豆腐真的跟儿子说的一样——

    闻着臭,吃着香!

    江大山跟媳妇儿生活了十几年,注意到李氏的表情变化,也赶忙夹了一块臭豆腐放进了嘴里。

    “咔嚓咔嚓咔嚓~”

    焦香的豆腐,配合着淡淡的怪味儿,竟然让江大山的舌尖生出了一丝异样的感觉。

    “咋样?”族老在旁边好奇的问道。

    “啥味儿啊?”白郎中也是凑了过来。

    江大山和李氏对视一眼,两口子没有说话,而是继续夹起了盘子里的臭豆腐。

    “娘,我也要吃!”三丫第一个发现不对,赶忙从门后面跑了进来,抄起桌子上的筷子就开始抢臭豆腐。

    “我也要吃!”来福也跑了过来,这段时间他跟几个小的待在一起,可清楚三丫是个多机灵的孩子了,此刻就连三丫都要抢着吃的东西,那味道再差又能差到哪里去?

    “好啊!你们两口子,当着我们的面吃好吃的是不?”白郎中也跟着加入了战场,他可是这十里八村有名的吃货,但凡是好吃的就不会错过,今儿个因为江大牛弄出来的东西实在是那味儿太上头,以至于他落后一步,此刻反应过来顿时便使出了在桌子上的真功夫。

    看见这一幕,族老他们也不再等了,直接抄起筷子就抢了起来。

    “唔,好吃!”

    “这东西真是闻着臭,吃着香啊!”

    “大牛是怎么想出这个法子来的?难道又是他那过世的爷爷告诉他的吗?”

    “白老哥,你这人真是,吃了那么多还堵不上你的嘴巴!”

    “我就说这人嘴巴犯嫌得很,你们以后少给他一些吃的,等他饿肚子了就知道闭嘴了!”

    ……

    一盘臭豆腐,也就二十来块,这还是江大牛技术不错才一锅炸出来的。

    每个人没有吃到几块,但是大家都确定了一件事,那就是这臭豆腐真能吃!

    不止能吃,而且还好吃!

    “闻着臭,吃着香,这东西简直是闻所未闻,见所未见,还是我第一次尝到!”

    尤其是宋子宁,在吃完了两块臭豆腐之后,一双眼睛都变得明亮了起来。

    这么古怪的东西,就连京城都没有,可以说得上是真正的稀罕货啊!

    再加上他这个县令之子的身份,到时候往哪儿一站,还有哪个士兵会不上来尝一尝这臭豆腐的味道?

    “哗啦啦~”

    宋子宁的耳边似乎已经响起了铜钱落进自己荷包里的声音。

    “怎么样?我就说了吧,这东西你们肯定会喜欢的!”

    等江大牛端上剩下的臭豆腐过来的时候,已经不用他再示范,一群大人孩子都开始对桌子上的臭豆腐疯抢了起来。

    “子宁兄,我就在这里预祝你们发大财了!”

    江大牛也加入了抢臭豆腐的行列,冲着宋子宁挤了挤眼睛。
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