第60章 遣客
“春娘，去招呼人收钱，趁着客人还清醒，然后遣散吧，不然只怕醉酒闹起来，把我们店拆了。”范帅出门就看见殷春娘在忙着打酒，一把拉过衣袖，等春娘俯身下来才给他吩咐。
“公子，这样会让客人不满意的，开酒楼遇到醉酒的客人是常事，等客人醒了自然知晓厉害的。公子，我们应该备房间让客人休息的，这样才会有回头客。”殷春娘摇摇头，她不建议范帅这样做，以她以前的经验来看，这事最好的处理就是等。
“春娘，我们在卞州没有根基，这几天肯定有当地一些大小势力来此，我不怕醉酒闹事，但万一伤到一些人物就不好了。若心眼小的，只怕会报复，在我们没摸清卞州大小人物时，不要得罪任何人。钱虽好，也是铜片而已，再多但也要有命花，你要记住做任何生意安全第一。去吧，说话要温柔，就说怕客人受伤，以他们的安全为理由。”范帅抱着胳膊，给殷春娘上课。
“回来，差人买些糕点来，每人送二两糕点，这样好说话。”殷春娘点头转身离开，正想怎么对客人开口，范帅又叫了回来。
“公子，你这样做不怕亏了钱吗？”殷春娘实在想不通，范帅干嘛这样做好事。在她眼里，这和放赈都有的一比了，哪有这样做生意的。虽然酒水饭食比糕点贵，可算下来也赚不了太多，况且还要交税的。
“这叫前期宣传，亏钱也要做，目的是让大家都知道你，到处都给你传言。大家都知道你，后面生意自然就好起来了，你记住，自家东西再好，要想卖出去，首先得让大家都喜欢，都知道。”
“所以公子这几天所做之事，就是为了今日宾客满堂吗，可如今人来了公子却反而遣散，若适得其反该如何是好。”殷春娘听的心里很暖，像自家公子这样的东家还没听说过。别的东家大多是见缝插针，有利益就绝不放过，出了事都是手底下掌柜挡刀。自家公子却嘱咐自己将安全放在第一位，况且这家酒店还是奴隶在经营，从掌柜到跑堂采买，都是人们眼中最低等的人。
“你放心，是金子泥沙污垢是遮掩玷污不了的，我们的酒好，就不怕他不来。而且，我敢说天下只有我有这酒，永远不会没客人的。”范帅对于客源这一点还是很自信的，古代美食虽好，但也比不过现代人搞出来的花样多。以后可不仅生产好酒，还得好菜，辣椒现在弄不到，不过海带螃蟹海虾啥的却可以弄得到。
不过古代人不知道这些东西能吃而已，仅仅只吃鱼，光一个海带都是难得的美味，所以以后客人只会更多。
“公子，那……我去了？”殷春娘看着眼前的小身板还想说什么，但是最后没有说别的，见范帅点点头，便去办事了。
其实她有那么一点冲动，想说自己命贱，出事可以为范帅和叶枫挡刀的。这段时间被买到刘村，虽然很忙碌，但伙食却堪比大户人家，生活上两个小主人对她们所有人是没的说的。
可好归好，她们之间到底时间短，没有多少感情基础的，要说就一个多月时间就到了为东家挡灾的地步却也不现实。若是东家一直这样，她知道或许不久的将来她会为东家挡灾，她相信所有人肯定都这么想。
打扰客人的兴致是特别麻烦事的事，而范帅是特别嫌麻烦的人，不过好在有员工使唤。等下就给客人定量出售，每个人二两，不至于喝出个酩酊大醉六亲不认。等他们都晓得白酒的厉害，那个时候自然就不用去限制了。
至于那一万两白银，就永远放在客厅显眼处，让更多人慕名前来挑战。以后再用砖头扩建一下，弄个七层出来，按普通饭店的标准弄，价格亲民，几个闹市都给他安排上。旁边再建一座客栈，喝醉了就扔进去。
至于高端客户，那就在卞州城僻静又好看的地方，整一个高档山庄。然后再将刘村改造一番，王公贵族来了就安排在村子里，过惯了锦衣玉食的贵族，来一次宁静致远的乡村体验总会有不一样的感受。
酒楼有了，起码不会挨饿了，不过汤县要修路，还有那么多买来的员工要养活。光一个酒楼是不够的，还得有收入才行。好在有水力纺车，可以大量售卖麻线，等自己把提花机好好回忆一下，按照模型弄出来就可以开服装店，批发各种布匹了。
这样一来自给自足是没问题了，养活一百号人便不成问题了，砖窑也可以当产业。不过水泥这东西对这个时代来说太过逆天，售卖的话不知道会不会被针对，朝廷又是什么态度，都是未知数。
至于修路，那也只限于刘村到汤城一条路铺水泥，得造成修这种路是天大的代价一样。不然恐怕会麻烦不断，水泥这东西只要知道原料和制造方法，随便找个泥瓦匠花点时间都能试验出来。
所以等到汤城的路完成，水泥就封窑，或者建个秘密基地继续生产。自己手中没权的时候万万不敢拿出来，不然会让多少人觊觎，又会带来多少麻烦就不得而知了。
“公子……公子快醒醒。”范帅不知什么时候靠着窗边睡着了，直到殷春娘叫他才悠悠转醒。
“公子，该吃饭了，随便该把账目对一下了。您瞧，这天都黑了，我瞧您睡的熟，便没有叫醒您，可这都过饭点有一会儿了。总归还是吃些，走动走动再歇息。”殷春娘见范帅醒了，将手中的方帕递过去。
“客人都走完了吗？”范帅接过帕子，走到脸盆旁边，洗一个巴掌脸，人顿时清醒多了。
“店中还有两位醉倒的客人，不知来历，也无人来接，奴婢已经将两位客人安排到临近的客栈休息了。现在店中早已无人了，饭菜早已备好，就等公子了。”殷春娘端起洗脸水，跟在范帅后面，一起向楼下走去。
“大家以后不必等我，民以食为天，饿了就自己去后厨拿。不要因为我一个让大家都等着挨饿，以后有客就等，没客就随意些，把这里当成自己的家，家里没那么多条条款款。”范帅看着站在桌子旁等他的一群人，有些哭笑不得，他知道这些人在等他上桌子，而且全程都站在旁边伺候你。等你吃完了，剩下的他们才会吃。
以前看改编金庸的武侠剧，用对古代向往。可现在他才感觉规矩是真的多，等级观念是多繁琐。
很烦……