第一百二十六章、冬至
这场雨从深秋下到了初冬，在林尘眼里，可谓格外漫长。
其实严格说起来，这雨刚开始下时，就已经是初冬了。
只是当时还不是太冷，甚至偶尔还有秋老虎的光临，所以林尘便一直当它是深秋。
这一天，天空终于放晴，整个天空碧空如洗，但太阳似乎起晚了一些，羞答答、慢吞吞地升上来，开始久违的散发出热力。
这阳光晒在人身上却不显得炽热，只觉得温馨的紧，好似泡在温度适宜的浴缸中一样，让人懒洋洋的失了力道。
其实前一天的下午就已经出过太阳了，只是当时再出远门已经来不及了。而且雨刚停，地面仍有些泥泞，去建围墙也并不适宜。
所以林尘没出远门，也没去做体力活，只骑着电瓶三轮车绕去河流下游的村镇，从一个丧葬铺子里带回了些黄表纸和金银纸钱、元宝蜡烛之类。
这丧葬铺子并没有记录在林尘的地图当中，当时觉得并没有什么有用处的东西，没想到却会主动跑一趟。
昨天之所以去跑这一趟，是因为今天恰好就是冬至。
在林尘的老家，冬至当天都是要上坟祭祖的。
当然，他从不信这些。
现在却觉得，那些冬至烧纸钱祭祖的人也许并不是深信这些，更多的也只是为了寄托哀思。
“那我有什么哀思需要寄托么？我有什么人放不下么？”昨日出门前，他这样问自己。
“有的！”林尘回身望了望老家的方向。
与他而言，用一些有象征意义的做法来代替自己的心情，也是不错的选择。
在人的一生当中，仪式感往往是十分重要的。
人们会重视各个节日，刚开始可能只是二十四节气，以及国庆、元旦这些，而到了后来，连外来的节日也一并过了。
是崇洋媚外么？
不是的，只是挖空了心思，想让自己和关心在乎的人一起，更加轻松快乐而已。
说起二十四节气，也是十分有趣的。
林尘记得小时候专门背过几首不知是童谣还是民谚的句子，除去十二生肖和“九九歌”，就只有二十四节气歌记得最清楚了。
小时候只会背前四句，分别是：
“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连；
秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”
灾难后得闲翻书时，才发现后面还有四句，分别又是：
“每月两节不变更，最多相差一两天；
上半年来六廿一，下半年是八廿三。”
下四句又似乎应了“一三五七八十腊”的口诀。
记得看到这里时，林尘也不由得感叹古人的智慧，把一年分为二十四等分，这样一来就可以在农业生产方面起到指导作用。
农民们按照节气耕田、播种、收获，丝毫不乱。
而且这二十四节气歌放到国外其他地方还不大起作用，甚至放在国内的部分地区也不行。
毕竟这首节气歌主要起源于母亲河中下游地区，这里光照充足、降水丰沛，再加上高温湿润的雨热同期，使得这里十分适合农作物生长。
你说巧不巧？
林尘此刻就在这一区域。
所以二十四节气歌简直是为他量身定制的。
其实二十四节气歌不仅影响着农业生产，同时还影响着古人的衣食住行，甚至是文化观念。
远的不说，单说冬至这天，林尘知道的就有不少。
比如说谚语“冬至晴一天，春节雨雪连”，这说的就是如果冬至一整天都是晴天，那么意味着来年的春节天气就不好，容易出现雨雪天。
除了谚语，冬至还有前面提过的祭祖习俗，北方还有吃饺子的习俗。
毕竟“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。
林尘今天就挺想吃饺子。
有多想呢？
这么说吧，他从昨天开始就惦记上了，为此今天连农庄门都不出，就一心一意的想弄点饺子出来吃。
饺子分开就是两样东西，一个馅，一个皮。
馅料好弄，他已经有了计划，皮就难搞了，毕竟他还不会和面。
不过这也难不倒他，有什么能难住一颗想吃的心么？
毕竟只要你真的想吃，全世界都会为你开路。
林尘早早吃过早饭，在太阳还未完全升起时，就跑去停车场，从一辆盖着厚实雨布的的自卸卡车上搬出一个纸箱子。
这纸箱子就是全世界为他开的路了。
里面装的是一台小型的家用压面机。
家用压面机有了，加上前几天还搬了台绞肉机回去，那么工具就齐了。
林尘返回四合院，翻了袋十斤的高筋面粉出来，又找了包两斤装的低筋面粉。
昨天翻了许久的食谱，食谱里就说了需要这两种面粉，他也不懂为什么非要两种不同面粉，他甚至不知道两种面粉有什么区别。
但不懂就照着书上说的去做，这一直是林尘从小养成的良好品质。
有一本食谱上，还有一种做法是加鸡蛋的。不过他觉得加的东西越多，难度就会越高，因此果断舍弃这种做法。
搬出电子秤放在一边，又拿出一大块五花肉泡在水中化冻。
大致的准备工作就完成了。
接下来，林尘需要去解决饺子馅的问题。
饺子的灵魂是饺子馅。
饺子馅的灵魂是肉糜么？
不是！
饺子馅的灵魂当然是各种蔬菜！
喷香的韭菜，脆爽的芹菜，软烂的大白菜，每一样搭配起肉糜来，都各具风味。
在饺子馅里，肉糜反而变成了背景板一样的存在。如果没有，当然十分奇怪，但如果全是肉糜，那和馄饨有什么分别？
馄饨馅里都有小葱呢！
可惜农庄里只有大白菜，没有韭菜。至于芹菜，就更是想都不要想了。
林尘去菜园里挖了两棵大白菜出来，关上菜园门时还在心里想着，“明年开春一定要种点韭菜！”
现在时间尚早，当然不能立马开始包饺子。
林尘打算先收拾一下铁棚里的东西，然后继续开挖鱼池。等鱼池里的雨水干涸，就越来越难挖了。
铁棚里没有什么东西需要收拾，无非就是些切割下来的边角料，电焊、切割机之类的早就被林尘收到木屋里去了。
很快，他就收拾完毕，来到预备做鱼池的花坛边，掀开盖在上面的雨布，查看花坛里的情况。
原本花坛上是没有遮盖雨布的，只是后来某次在连绵细雨的间隙，林尘无意中发现花坛里竟然积蓄了不少浑浊的泥水，这才找了块雨布盖上。
今天掀开一看，水位似乎没有降低多少，林尘顿时感觉喜忧参半。
喜得是这处花坛蓄水能力很强，到时候防水工作会好做一些。忧的则是怎么把水清理出来。
这花坛已经即将挖到底，等挖到地面以下时，就需要尽量处理平整，然后浇筑水泥。
当然，花坛四周也会相应加厚一些，免得漏水。
林尘想了一下，觉得没什么好办法，虽然有抽水机，但需要连好电源过来，似乎太麻烦了些。想了想，便干脆换上水裤，拿个塑料桶进去直接舀水。
大致清理干净积水，这才继续挖掘起来。
花坛中的泥土经过一段时间的浸泡，已经变得更加容易挖掘，只是重量也变大了不少，而且很容易从铁铲上滑落。
他轻易挖出一块来，试着用手捧起，泥土已经粘稠许多，捧在手里还不住往下流动，好像黑色的面团。
不知道这玩意儿能不能用压面机压成饺子皮。
林尘被自己这个想法逗的笑了笑，撒了泥浆，埋头继续挖坑。
虽然是冬至，也依旧要干活呀。