第11章 第 11 章
为您提供 如意真 的《冲喜小娘子的发家日常》最快更新 [lw77]
天气一日日变暖，人们脱下厚重的夹袄，穿上轻薄的春装，林月觉得干活都利索了很多。czyefang
和往常一样，林月和陆远一来到食肆就开始做准备工作。
李掌柜今日来的稍迟，进后来，他并没有开始干活，而是问林月，“小月，今日你要备多少料？”
林月停下手里的活，脑子里迅速回忆了一番这几日的营业额，斟酌一番，道，“五十份吧。”
盖浇饭的销量从开始到现在一直都比较稳定，每日中午能出个四五十份，大头还是酸辣粉，比盖浇饭多一半，不过最近，酸辣粉的销量明显下降，比前几日竟少了一半。
但是做生意就是这样，不稳定，没有一个食肆老板能打包票说自己准备多少就能卖多少，稳妥起见，林月报了五十份，比昨日还少十份。
“行。”李掌柜点头，红薯粉都是他负责购买，今天正好该进货了，他问清楚每日数量，好跟人家订货。
只是到了中午，销量却不尽人意。
午时一过，食客明显减少，食肆里，只有稀稀拉拉两三个人用餐，林月一点，发现中午备的粉竟然还剩十六份。
再一看，盖浇饭明显也没有昨天卖的好。
不对劲。
她从后厨出来，陆远和李大成都坐着歇息，李掌柜在柜台后打算盘，见林月出来，朝她摆摆手。
林月走过去看账本。
两人对视一眼，同时意识到，肯定发生了什么事。
要不然是县里最近新开了别的新店，要不然就是，有人也卖起了酸辣粉。
林月刚打算跟李掌柜说自己的看法，门口传来一声，“月娘妹妹。”
林月抬头，是旁边布料铺子的夏掌柜。
夏掌柜是他们食肆的忠实粉丝，开业半个多月，来吃过许多次。
林月笑着迎过去，“夏姐姐来啦，吃过午饭没，没吃的话给你煮碗粉？”
夏掌柜摆手，“不用不用，我来找你是有正事。”
听说是正事，林月稍正神色，“夏姐姐请讲。”
夏掌柜凑近一些，“月娘妹妹你听说了么？食为天他们家，也卖起了酸辣粉。”
林月心道，果然同她猜想的一样。
旁边的李掌柜听完，气的握紧了拳头。
夏掌柜接着道，“而且他们卖六文钱一碗。”
“无耻之徒！”李掌柜“嘭”的拍了下桌子，脸都涨红起来。
夏掌柜也是知道李掌柜和食为天的恩怨的，她今天来告知此事，主要也是因为喜欢林月这个姑娘，让他们有个准备。先下看李掌柜这样子，也不好多留，安慰了几句就离开了。
店里最后两个食客也结完账离开，李掌柜再也掩饰不住自己的怒气，在食肆里来回踱步边走边骂。
陆远和李大成坐在一旁，也跟着垂头丧气。
陆远还是小孩子心性，想了半天，闷闷开口，“真想把他们打一顿。”
李大成看他一眼，又垂下头。
他也想把那些人揍一顿，但到底比陆远年长几岁，知道食为天这些年在临安县能一家独大，除了菜好，一定是有后台的，打人只能是在心里想想。
林月走过去，摸摸陆远的脑袋，“嫂子知道你心急，但我们解决问题不能光靠拳头。”
陆远：“那靠什么。”
林月戳戳他的太阳穴，“靠智慧。”
林月叫住转个不停地李丰，“李哥稍安勿躁，想要解决问题其实不难。”
李掌柜闻言，急急走过来，“怎么说？！”
李掌柜很早就知道自己不是做生意的料，他只适合守好一家已经有名声的铺子，可是让他从零开始做好一家铺子，他却没有这个能力，再加上食为天日复一日的刁难，他更加对自己失去信心。
直到林月到来。
林月的一系列操作，让他看到了希望，更何况，他怎能不想把食为天踩在脚下大快人心？
现在，店里生意虽说是两个人一起，可他更愿意听林月的。
两人在桌子前坐下，林月掰碎了一点一点讲给他听。
“李哥，被别人模仿其实是不可避免的，即使没有食为天，还会有其他食肆，只要一个菜品做的好，就会不断的有人模仿。”
李掌柜点头，这个道理他知道。
林月：“所以我们要做的，除了把食物做的更好，让别人只能模仿个大概模仿不了精髓，还有就是，不断更新菜品，让他们想抄都抄不完。”
两个小的在一旁也听的认真，陆远听懂了林月的意思，不过还是生气。
陆远：“他们还卖六文，真是过分。”
林月笑笑，“低价竞争不是长久之计，除非他们真的一文钱都不想赚，不过也没关系，我们以后的菜品会越来越丰富，食为天不可能所有菜品都照超过来低价卖。”
那反向也是在砸食为天自己的招牌，试想，食为天不更新自己的菜品而是一味抄袭，没有自己的特色，食客怎么留得住？
再者，林月对自己的酸辣粉也有信心，酸辣粉的灵魂是酱料，而这个酱料，是林月做美食博主时花大价钱跟一位老师傅买的。
可能目前大家会因为食为天的酸辣粉便宜就流失，食客的舌头是检验产品最好的工具，她相信，吃过自家的酸辣粉，再去吃食为天的，最后还是会回到他们家。
三人对林月的话都表示认同，李掌柜愤懑的心也逐渐平静下来，“小月，那我们接下来该怎么做。”
林月答：“上新品。”
因为食肆离香河村距离不近，林月和陆远下午一般不回去，就在食肆后院的屋子里休息。
今日林月并没有休息，带着陆远和李大成在后院砌起了面包窖。
她这次要上的新品是汉堡。
原本在林月的计划中，每月更新一次菜品，现在计划虽然提前，但林月也算有心理准备，在心里把汉堡需要的食材一整理，就有了章程。
首先要有的是面包窖。
之前她做美食博主时，动手做过，这次也算是得心应手。
面包窖分上下两层，上层烤胚下层烧火，这个朝代已经有砖头，倒是更加方便。林月几人用了一个多时辰就把面包窖做好了。
面包窖做的大，一可以烤二十个面包胚，只待晾晒两天就可以使用。
这时候又开始要准备暮食的食材。
她计量一番，把备的食材照着昨天的量减了三分之一。
晚上，食客断断续续进来，因为人不多，林月也不用手忙脚乱，做好一份让陆远端出去，林月刚要坐下来休息一会，李掌柜突然进来叫她出去一下。
林月：“怎么了李哥。”
李掌柜压低声音，“陈大人来了，说是有事找你。”
陈庆章是县令，李掌柜乐得他来自家食肆吃饭。陈庆章说不着急，等林月忙完，李掌柜却不敢怠慢，连忙来叫人。
林月洗了洗手出来。
食肆靠里的桌子上做了两个翩翩少年，个子高一些的男子穿墨色暗纹长袍，表情严肃抱剑而坐，林月记得他叫魏宇。
而旁边的陈庆章一玄白藤纹云锦长袍，剑眉星目，左手拿折扇轻轻摇动，右手端着茶盏慢条斯理的品，端的一副贵公子模样。
林月未语先笑，“不知陈大人大驾光临，有失远迎。”
陈庆章在大胃王争霸赛那天帮了林月的忙，林月心存感激，但后来陈庆章那句特别像搭讪语录的“你和我妹妹有点像”，让林月又琢磨不透陈庆章的性格。
反正热情点总没错，人家怎么说也是县令。
陈庆章放下茶盏，问，“忙完了？”
林月，“不忙，陈大人有事尽管吩咐。”
陈庆章点点头，“确实有事。瑞王殿下近日要来临安巡查，且要在这里住上三五日，瑞王殿下喜爱新奇美食，如果你不忙的话，三日后想邀你一同去绮园给瑞王殿下做一次酸辣粉。”
绮园是临安县著名的庄园，里面不仅有百余亩狩猎场地，各种猎物俱全，同时还有一个大花园，收藏了各种奇花异草。听说最近百花争艳，隔老远都能闻到各种浓郁的花香。可惜百姓只问其香不见其景。
这绮园本是临安一个皇商建造的，后来皇商犯事一家老小被斩首，绮园便归县里保管，县令有什么招待，一般在那里进行。
瑞王是当今圣上仅剩的兄长，虽说是一贯的闲散王爷，但此次领命巡查，也得认真对待。陈庆章知道他喜欢新奇美食，所以提前就开始搜罗一些大厨。
这时候陈庆章便想到了林月。
林月听完，眼前一亮。
新品已经确定，原本她还在想着这次该怎么宣传，听陈庆章这么一说，主意可不就来了。
林月先应下陈庆章所说之事，“大人所嘱，我一定尽心竭力，让瑞王殿下满意，只是不知，是只我一人，还是有其他厨子？”
陈庆章，“别的厨子也请。”基本上，临安县较为出名的食肆，他都请了过去。
“那就太好了。”林月高兴道，“我知道大人是个好官，我有个提议，或许有利于提升临安县在这次巡查中的形象，大人可愿一闻？”
陈庆章，“说来听听。”
林月：“我想请大人对百姓开放两日绮元，在绮园里办一个为期两天的花朝节，届时临安所有的百姓都可以免费进来游玩。而大人可广邀一些食肆、点心铺子在绮园里摆摊售卖。瑞王殿下来巡查之时，既可以按照自己的喜好搜罗美食，同时也可展示我们临安县百姓安居乐业的良好风貌。”