第079章 我们看大厨做饭（一）<!>
() 当然，金庸大师也确实不骗人。
这般做出来的叫花鸡，确实足够原汁原味，足够鲜美。
为了做着叫花鸡，凌睿特地让彭彭在院子里搭了一个简易的灶台，然后将这包好的叫花鸡丢入灶膛最底部，到时候外头一开火，这鸡也就会熟了。
再接着，是鱼。
凌睿并不想炫技，有着中级刀工的他，依旧老老实实的按着步骤处理着食材。
鱼从中间被剖开，而后被片成鱼片，厚薄均匀。凌睿又从腌菜坛子里拿了一颗酸菜，洗净，切段。
将鱼片腌制。
然后，就看着三个人围着剪螺丝。
“诶哟我去，这螺丝谁捡的，自己来剪！”赤赤忍不住了，实在是不好剪，他手都红了，于是叫着道。
然而没有人回答。
“嘿，还没人回答了是不？”赤赤无奈，失笑。
“师哥，是节目组捡的。”彭彭回答，他这师哥，刚刚可坑了他。
“我说谁呢，这么有眼光，啊哈哈哈。”赤赤哈哈一笑，画风突变，“这螺丝啊，辣炒，爆炒，怎么炒，都贼好吃！特别好吃，适合下酒！来瓶啤酒！”
贾灵：……她能说她不认识这么丢脸的一个货吗？
……
郑州拿着自己手里的视频反复观看，无尽的感叹，“导演，你也一起看看吧。”
视频里，是郑州拍摄的凌睿刚刚做十全大补汤时候的素材。
动作感觉有着一些很奇特的韵味。
哪怕是简单的将食材焯水。
郑州好像看到了凌睿在发光，吸人眼球。
“今晚上，大家一起看首播。”陈克州眯了眯眼睛，“至于小凌的这段，让后期好好做。”
“是。”
……
凌睿当然不知道自己又被当成讨论的素材了，他在处理完鱼之后，洗干净了手，正处理着今天摘回来的野菜，还有竹荪。
中午做了竹荪汤，所以晚上剩的也不多了，只能随便炒点儿什么。
不过，还有春笋。
看着禾炅与黄雷买回来的菜，也都在竹筐里，没见到什么塑料袋，凌睿还是很感谢，因为这样的事情，有的时候并没有办法一下子就能改变观念。
豆腐洗净。
胡萝卜洗净。
青椒洗净。
腊肉洗净。
五花肉洗净。
土豆洗净，去皮。
莴笋洗净去皮。
……
等凌睿处理完所有杂七杂八的食材，他们三人的螺丝也已经剪得差不多了。
“啊啊啊！终于剪完了！”赤赤站起身，呼出一口大大的气，“太不是人干的活了！诶，对了，我不是说了我不干活的吗？为什么一直在干活？”
“师哥，你被坑啦。”彭彭接话。
“杰克，来了不干活，你觉得可能吗？”贾灵翻了翻白眼。
“啊！外甥女儿呢，来给舅舅倒杯水！”赤赤双手叉腰，气焰嚣张。
“哟，这谁家舅舅还让小辈给倒水的呀。”黄雷和禾炅坐在亭子里，扇着扇子，悠闲的喝茶，当然，也只是现在悠闲，刚刚可是帮着去看灶膛火来着。
子风远远的应了一声，然后端着茶就走出了屋子。
“哈哈，乖。”赤赤开心的笑着，他还是挺喜欢乖乖巧巧的女孩子的，当然，他更喜欢他女儿。
随后，赤赤鼻翼轻动，“这味道……里头已经开了？”
子风点头，“嗯，所以要看着火，不能大，也不能小，舅，我进去了。”
“去吧。”赤赤赶紧点头，他忽然也想进屋看看，忽然就好想吃，觉得这节目简直邪了，上次来的时候还没有这么诱人呢。
眼神转过正在收拾食材的凌睿，赤赤便轻咳一声，“小睿啊，这螺丝我们剪好了。”
“赫哥辛苦了。”凌睿点点头，轻道。
“我呢？”贾灵在一旁凑着热闹。
“灵姐也辛苦了。”凌睿点头，然后看着满脸期望的彭彭，笑笑，“彭彭也辛苦了，晚上多喝点汤。”
“谢谢睿哥。”彭彭嘻嘻一笑。
“顺便把螺丝洗了。”凌睿随即站起身，端着装满食材的盆，走进了屋子。
实际上，凌睿也早就闻到了十全大补汤的味道，已经有着微微的中药味，夹杂着浓郁的肉香，袭击了众人的嗅觉。
这一份汤，因着要做三十人份的，又有特殊的孕妇在，在食材配比上，凌睿没有完全按照食谱的来，因为肉多，而药材比例少。
但这样的简化，在有着神级食谱的情况下，依旧香的让人无法拒绝。
“睿哥。”子风叫了凌睿一声。
“嗯，火小一些，别太大。”
“好。”
凌睿放下食材，看了看时间，已经是快要四点了，时间过得倒是也快，摇头失笑，就仅仅是处理大补汤的食材，然后处理其他食材，居然就到了这个点，难怪有些犯困。
“师父，时间差不多了，我就开始做饭了啊！”凌睿靠着窗口，对着外头的黄雷一喊。
“好，你看着做吧。”
凌睿自然点头，实际上，他进屋子
只是为了对食材进行切割。
外头垒了土灶，需要在外面做饭。
所以凌睿要将各类的食材先准备好，到时候直接下锅。
至于屋子里的锅，凌睿觉得可以把彭彭喊进来，做一锅饭，“彭彭！”
“睿哥，咋啦！”彭彭正洗着螺丝。
“一会儿来烧火，烧一锅饭。”
“好！”
而后，切菜的声音就在厨房内响起。
凌睿则是每切完一个菜，就用盘子或者碗将它装起，到时候一起端出去便罢了。
……
外头的土灶也生了火，而后凌睿放上一只铁锅，热锅热油。
入姜片，蒜头，干辣椒爆炒。
煸出香味。
而后入准备好的酸菜段，煸炒。
酸辣的香味爆出。
凌睿眯了眯眼睛，加水，盖上盖子。
“酸菜鱼酸菜鱼酸菜鱼！”贾灵站在一边，眼巴巴的看着。
“酸菜鱼我点的。”娜娜楞了楞，不知道为啥贾灵这么大反应。
“我也想吃啊！”
“哦！”
这是来自于两个吃货的灵魂交流。
待锅中水开，凌睿便慢慢一片片的下入鱼片。
……
然后准备了两个大碗，拿着汤勺，就开始分菜。自然，节目组那边会多一些，嘉宾这边会少一些。
再接着，锅里洗干净，热锅热油。
继续入姜蒜辣椒爆炒出香。
“滋啦!”一声，一盆的螺丝都被凌睿倒入了锅中，冒起了白烟。
凌睿放下装螺丝的盆，而后单手掂锅。螺丝在空中翻飞，又落回锅里。
……
“小睿这力气，是不错啊！”黄雷睁大眼睛，因为原来做饭大多用灶台上固定的铁锅，所以很少是能看到掂锅的，而他自己常常做饭，也清楚掂锅需要的力气可不小，还要有很好的掌控力，不然菜早都飞出去了。
“是不小，而且掌握的很好。”禾炅感叹，“咱们节目就像是天生为小睿定制的，虽然小睿很少搞笑，但是我们有搞笑担当，反倒小睿一本正经，还能有不同的人设。”
黄雷笑笑，“只不过是小睿性格刚好这样。不过，好香啊。”
说话间，却是见到凌睿撒了酱油，盐，醋，料酒，鸡精，又快速的掂锅，翻炒。
……
“哇，这也太香了吧。”远处，娜娜，贾灵，赤赤，正端着小板凳坐着看。
而章杰，则是帮忙凌睿看着火。
“是太香了！”赤赤点头，“和外头的那种香味相比，更香。”
“因为我们的火更足，料更好。”凌睿听了，回答了一句，然后见水已经差不多烧干，又撒入十三香粉，继续翻炒。
又是两个盘子，分装。
……
铁锅再一次洗净，热锅热油。
滋啦一声，倒入切好的五花肉片，快速煸炒至变色，加入切好的土豆片，掂锅。
……
“土豆炒肉片。”娜娜舔了舔嘴唇，“我有点儿忍不住了该怎么办？”
“要么，咱们偷偷去尝一尝？”贾灵建议，实际上，她更忍不住的是屋子里时不时传来的十全大补汤的味道。
“走，进屋！”娜娜站起身！请牢记收藏：, 最新最快无防盗免费阅读