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第一百二十一章这有啥怕的<!>

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    罗天佑的年岁和箫玉的年岁相当,个子属于那种一般的中等个子,五官算不上好看,至少和俊美温润似玉的韩清然相比,他只能被完全忽视,炮轰于无形,可他也是有几分英气的,尤其是那双眼睛,亮亮的还挺有神。

    箫玉顾不得想别的,就听了村长和罗家英的商讨,直接以二百三十二两的银子买下了她来到这里之后的第一处私产。

    契约书一式双份,由韩清然和郝掌柜作为见证,签了名字,村长和箫玉也都署了名,盖了村里的印戳,就交给了罗家父子。

    罗家父子赶忙起身,箫玉送出去,到了门口,箫玉就让大聪把三两银子递给他们,罗家英哪里会接,匆匆告辞就骑上了大青骡子走了。

    箫玉知道原因无它,这肯定都是看在永安药堂的和韩清然的面子上,他们才会这样更加尽心办事的。

    事情初步定了下来,契约书只有拿到衙门里盖了官府县令的专用红戳,才能算是完全的办妥,罗家父子就是忙这件事情去了。

    箫玉就回厨房开始张罗招待来客的晌午饭菜了,听到大锅里焖的高粱和白米混搭的米饭盆子坐在开水里发出一连声“嘟嘟嘟嘟”的声响。

    黄氏帮了一会儿忙就中途回家去了,只剩下柳氏和马十月在厨房帮着陈氏,看到箫玉进来,陈氏紧张的神情才算放松了下来,谁让她胆子小,没见过这么多的场面人哪,人家那都是有身份的人,还是开酒楼的,啥样的没吃过啊,对于给这样一帮子人做吃食,陈氏可以说心里紧张到了极点。

    “金玉,你可算是来了,你娘一直在这说,她担心的不行,怕做不好这顿饭,急的腿肚子都快要转筋了呢。”柳氏看到箫玉就笑着打趣道。

    箫玉也没顾上看陈氏,就开始忙活了,一边手中不停,就小声对陈氏说道:“这有啥怕的呢,他们啥没吃过?可就算是天上地下水里的都吃遍了,这人呀,要是真饿了,就连桌子角说不定还要拿牙磨上两下呢,再说了,咱们只要心诚的对待这顿饭,好不好吃的心意到了就行,是个好人他就不能够挑出咱的不是来。”

    她在厨房说的兴起,站立在院门外的顾凌枫不由嘴角微微抽动了两下。

    这个女人难道不知道说话会有人偷听吗?

    难道这就是她一贯的待客之道吗?

    厨房内,柳氏也说箫玉说的对,是这个理,说一般的庄户人家,哪里会做出酒楼的菜品来,反正她是不会,不过,她的目光就转到箫玉的脸上了,

    “金玉,你就不同了,只要有你在,别说你娘了,就连我,这心里也跟吃了秤砣一样,踏实了,十月你说是不?”

    马十月郑重其事的点头说是,厨房里的几个人都笑出了声。

    被人夸赞,任是谁听了都会受用,箫玉也不例外,心里和脸上都笑开了花。

    既然都是因为竹子来的,那么她就多做几道以竹笋为食材的菜好了。

    首当其冲的自然还是那道如今已经是招牌菜的翡翠白玉腊红汤了。也不知是不是凑巧,福全扛过来的麻袋里东西还真是齐备,她想要的千金菜竟然也有。

    她看到那三棵千金菜,打定主意,就让马十月把茎削皮,用里面的碧绿菜芯切片,几片用于翡翠白玉腊红汤里,剩下来的切片和鸡蛋配着炒一道菜。

    千金菜的叶子也没扔,用水冲洗干净后,直接过水焯烫熟,捞出控水备用,架油锅自制红油辣椒,再拌入她精心配制好的调料,点少量的醋,又是一道可口的素菜。

    福全送来的麻袋里有两条各三斤多重的大白鲢,箫玉只用了一条,另一条准备放着自家慢慢吃,她知道大聪爱吃这种多肉少刺的鱼肉。

    把一条鲢鱼掏出内脏收拾干净后剁成段,足足码放了将近大半陶瓷盆,提前拌上调料后用盐腌上,把豆腐切成大块儿,她是要用这两样做成红烧鱼炖豆腐,虽说做法简单,比不得大酒楼里的精致,但它吃得实在,管饱,加汤烧炖时再扔进几个干红辣椒,那个味道,箫玉想想就觉得过瘾。

    至于送来的鸡嘛,箫玉也是按照常规做法,和笋片放一起烧炖。

    最后,箫玉做了一道油焖春笋。她知道这道菜做出来肯定会有很多人喜欢吃,起码她在前世里每年的春天都会惦记着吃这道菜。

    只因为清明节前后这段时间的破土春笋最是鲜嫩,味儿正,干笋也能做出来这道菜,只是味道上有差异而已。油焖春笋本就是一道很有特色的传统风味菜肴,它的烹制特点就是要烹油多放,白糖提鲜味甘,这样做出来的菜品色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸中带着股甘甜味,总是让人百吃不厌。

    它的做法也很简单,就是将笋剥去外壳洗干净,刻意将笋用刀背拍碎,以便好入味儿,再改刀切成约有两指宽的小长段,焯水控干。再开大火将锅底水分烧干烧热,倒入菜籽油,等到菜籽油冒起青烟时,倒入笋大火爆炒半分钟,然后加入酱油、白糖翻炒个半分钟,直接倒入适量的滚烫开水,再转小火焖煮5分钟左右,开大火收干汤汁,撒点葱花,拌匀出锅即可。

    箫玉之所以没做过,原因只有一个,这道菜太费油,还有白糖,而且,按照陈氏一贯节约勤俭的作风,肯定是心里舍不得。

    其实

    上桌吃饭的人没多少,罗家父子没在,镇上来的所有人其实也没几个,韩清然加上小厮福全,一个车夫,还有恒满香酒楼的郝掌柜带来的两个伙计,就是箫玉在凉亭里面看到的一高大一矮小瘦削的那两个人,其他的也就是葫芦村里的村长和箫二柱了,对了,还有大聪,他是家里唯一的男丁,自然可以上桌。

    原来帮着丈量土地的人也都借说家里有事都家去了,箫玉知道他们是觉得不自在,也就没勉强,想着等客人走了就给那几家折些菜过去也行。

    一直在厨房帮忙做菜的柳氏和马十月也都家去了。

    箫玉想了想,还是把准备好的菜分成等量的份,端上了桌。

    等到所有的饭菜都上了桌,任谁看到都赞不绝口,从众人发亮的眼神中就能看得出来。

    唯有一个人的脸上看不出任何表情,正在丝毫不顾及形象,大马金刀的坐在和韩清然同样位置的另一张桌子主位上看着箫玉忙活。请牢记收藏:, 最新最快无防盗免费阅读
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