大长今<!>
朴惠恩昨晚上听说过，肥皮的的更加好吃，但她下意识觉得腻的慌。
正想拒绝的时候，一旁的闵政浩飞快的开口：“我想吃肥皮的。”
和朴惠恩不同，吃过肉夹馍的闵政浩深深知道，肥皮的美味。
苏青点点头，正巧这个时候她刚好将一个饼从炉子里拿出来。
麻利的用刀将饼从中间切开，加了一些肥皮到里面。
所谓的肥皮，并不是纯肥肉，而且肉皮和肉皮下面的一点脂肪。
肥皮吃到嘴里，肥而不腻，胶糯香滑。
闵政浩拿到手后立刻大口大口的吃了起来，酥烂的肥皮被炖的一点腻都没，轻轻咬上一口，被炖到里面的汁水立刻溢出来，散发到口腔里，咸香四溢，非常的美味。
因为炖的非常烂的关系，轻轻的咬上一口，汁水散发出来之后，软肉入口即化。
这味道里面不仅是卤肉的味道，因为加上了三十多种调味料，鲜咸中多了一丝丝辛和辣，滋味非常的美妙。
闵政浩吃的狼吞虎咽，没几下就像一个肉夹馍全部吃掉，但吃到最后的时候，差点被噎住，转头飞快的寻找杯子想要喝水。
这个时候一杯茶水递了过来，闵政浩来不及看是谁递给自己的，仰头咕咚咕咚的灌了一大口，然后脸上露出心满意足的表情。
等舒服之后，闵政浩这才一脸感激的看向给他递茶水的人。
“朴女士，谢谢您。”
朴惠恩一脸好奇的询问：“肥皮的就这么好吃吗？”
“滋味实在是太美妙了！”闵政浩竖起大拇指，一点不吝啬的夸赞。
朴惠恩三两口将手上半手半废的肉夹馍吃掉，着急的对苏青开口：“也给我来个肥皮的。”
苏青夹了一个肥皮的肉夹馍递给朴惠恩。
朴惠恩迫不及待的吃了一个，发现确实和半瘦半肥的口味不太一样。
饼酥肉香，因为肥瘦相间的关系，所以爽而不腻。
但是肥皮的也完全没有想象中那么腻味，肥肉里面的腻在炖了一晚上之后没有了，轻轻咬上一口，卤肉的汁水和卤肉的香味混合在一起，非常的美妙。
等汁水嘬完，肥肉正好在口中化开。
朴惠恩这会儿再也顾不上说话，就和刚才的闵政浩一模一样，埋头大口的吃了起来，活像是好几天没有吃过饭一样。
趁着他们吃饭的功夫，苏青在一旁的灶台上煮了一锅粥。
是很养胃的南瓜粥和小米粥，除此之外，苏青还做了一些别的。
有菜丝凉面，酸辣粉，米粉，豆花，混沌，拌面，凉皮等。
这些都可以单吃，也可以配上肉夹馍一起吃。
朴惠恩还是头一次看到这么多花样的吃食，忍不住每样都试了一点，说是只吃一口，可吃了之后就忍不住继续往下吃，才没吃下两样，就已经吃撑了。
可朴惠恩一双眼睛还是发亮的盯着剩余的那些吃食，一边摸着肚皮一边还想吃。
苏青忍不住笑了一下：“日后还有机会吃。”
朴惠恩点头附和，但目光却依旧落在那些吃食上。
在苏青准备将两口炉子搬到食肆门口的时候，却不知道这条街附近的大部分人闻到了这么浓郁的香味。
无论是卤肉的香味还是烤饼的酥香，又或者是酸辣粉的酸辣味道，都香飘四里，闻的人垂涎三尺。
很多人已经受不了循着气味找过来，这么浓郁的香味，也不知道是哪家食肆在做吃食。
也不知道贵不贵，能不能买的起？
但不管怎么样，很多人还是被这样香浓的味道吸引过来。
一路来到街头尾端最不容易被人看到的食肆门口。
这个时候，苏青在闵政浩的帮助下，刚将摊子支到门口，如此一来，食物香气就更加浓郁了。
没过多长时间，店门口就站跟多人，看见那口咕咚咕咚冒着热气的卤汁砂锅，和一旁炉子里传来的酥香味道，他们忍不住咽了一下口水。
原本大早晨就没吃早饭，这会闻到这么香浓的味道后，更是饥肠饿肚，目不转睛，双眼发亮的盯着卤肉的那口锅。
“想吃点什么？”苏青看他们期期艾艾，立刻知道他们心里在想什么，于是主动开口询问。
“老板，你卖的啥东西？”卤肉大家都看到了，可大早晨也不能只吃肉，哪怕味道再香。
苏青声音温柔的道：“早饭很多，肉夹馍，菜丝凉面，酸辣粉，米粉，豆花，混沌，拌面，凉皮。”
询问的是一个个子高的瘦子，对方听到之后，忍不住瞪大眼睛：“这么多！”
最主要的是，不仅样式多，而且大部分还没有听说过。
“这些都是什么东西啊？”拌面，凉面拌面，还有肉夹馍这四样听着能够大致猜出是什么东西来，和那个什么酸辣粉，米粉，豆花，馄饨和凉皮是什么。
朴惠恩立刻抢先一步解释：“这可是我徒弟在海外的国家学到的，一般人还真不知道，你们可算是赚到了，若不是我徒弟非要帮我经营我的店，你们可根本吃不到这么好吃的东西。”
说着，朴惠恩端出一碗酸辣粉来，她刚才吃了这些东西，就觉得酸
辣粉最吸引。
首先是味道足够呛鼻，一下子就能吸引住顾客的目光，颜色也好，红油满满当当，虽然看着会让人觉得很辣，但同时口水却垂涎三尺，因为不止是麻辣味道，还有酸味。
不是普通的醋酸味，而且香浓醇厚的醋味，一闻就是专门酿出来的。
色香有了，味道自然也是不错的。
入口之后，先是麻辣，然后会吃出鲜香，上面还撒了一些豌豆，葱香蒜和黄豆，更增添了几分香味，这种香味是越嚼越香，让人恨不能将舌头吞进去。
红薯粉的口感也非常好吃，在此之前，朴惠恩从来不知道还有红薯粉这个东西。
灰色细长，晶莹剔透，既好看又好吃。
却没想到这个东西竟然是用红薯做成的，实在是非常神奇。
周围的人听到苏青竟然是从海外学到的手艺，忍不住目瞪口呆。
不过他们这会儿也顾不上询问关于海外的事情，因为空气中飘来的肉夹馍的味道实在是太香了！
高个子男子还是有些犹豫：“你这个肉夹馍多少钱？”
卤肉虽然贵了点，但苏青现如今打算走薄利多销的这条路，所以并没有定价太高，既不会让百姓买不起，但也能咬咬牙吃。
果然，苏青报价之后，高个子男子眼中一喜，立刻来了句：“给我来个纯瘦的。”
苏青这里，纯瘦是一个价，肥瘦是一个价，肥皮是另外一个价。
不过百姓们大多数都喜欢吃瘦的，怕肥瘦或者肥皮的腻。
苏青也不多做解释，从砂锅里面捞出来一块，剁掉肥的那一块儿，将瘦肉麻利的切成碎末，接着把火炉里烤好饼拿出来。
肉夹馍做好之后，苏青在外面包裹了一层油纸，递给给高个子男子。
其他人还犹豫不决，苏青并没有催促，毕竟肉夹馍的钱还是让这些百姓肉疼的，迟疑也是应该的。
高个子男子拿到肉夹馍之后，立刻觉得被烫了一下，忍不住想要等凉了再吃。
可里面夹的卤肉的香味实在是太香了，让人垂涎欲滴，根本没有办法等待，于是高个子男子忍不住强忍着烫，咬了一口。
稍微有些烫的饼被咬到嘴巴里之后，舌头和口腔里立刻被烫了一下，但也不是非常的烫。
很快就有点烫意就被饼的酥脆取代，用力的咬了一下嘴里的饼之后，它在饼里的肉立刻朝缝隙里面挤出来。
瞬间，高个子男子顿时倒吸一口气，被肉夹馍的味道给吸引住，饼皮酥里嫩，肉非常的软糯，糜而不烂，带着浓浓的醇香。
高个子男子原本还觉得，带肉的饼才这么几文钱，很可能是肉质不怎么好，有可能是只是闻着香味道并不一定好。
但万万没想到，只有这么几分钱，就能吃到如此美味可口的卤肉，最主要的是，哪怕他不是一名吃货，也能够吃出这个卤肉的肉非常的鲜，绝对不是什么烂肉。
高个子男子这会也顾不得其他，立刻又咬了一大口，然后一双眼微微的眯了起来，脸上露出享受的神色。
“好不好吃？”
周围围观的百姓本来想看一下情况，却没想到高个子男子二话不说就埋头大吃。
其中有一个忍不住急切的开口询问。
高个子男子理都不理询问的百姓，又是一大口塞到了嘴巴里面，狼吞虎咽的，细细品尝，嘴巴咬的吧唧吧唧，不知道的还以为在吃什么山珍海味。
“诶，你倒是说话啊！”其他百姓也忍不住开口催促。
这一下终于将高个子男子唤醒，他还是一句话也没说，反而会飞快的上前一步，从兜里再掏出几文钱。
“老板，再来一个。”
苏青看了一下那几文钱，发现还是纯瘦肉的价格，她神色淡淡的开口道：“不适于是肥瘦或者肥皮的吗？”
“这……”高个子男子有些犹豫了。
无论是回收还是肥皮的，都比纯瘦的要贵了，这也就不说了，万一买了之后觉得难吃怎么办？
虽然几文钱算不上多，可是花钱吃早饭却也让人有些肉疼。
苏青声音温和的道：“这个价格我先给你做一个肥瘦的，你先看好不好吃，是喜欢，之后也可以换换口味。”
高个子男子没想到还有这样的好处，犹豫了一下点头答应：“那好吧。”
苏青揭开砂锅盖，顿时飘散着卤肉香味的空气里的味道就更加浓郁了，围在周围的百姓深深地吸了一口气，口腔里的唾液更加多，肚子也叫唤的更加厉害。
他们忍不住探头想要朝砂锅里面看去，苏青这个时候却飞快地叫上锅盖干什么，然后拿起刀在案板上剁肉。
她剁肉的动作非常的快，周围围观的百姓只觉得只能看到残影，不过眨眼间的功夫，案板上的肉已经变成碎末，肥肉里面掺杂着瘦肉，看上去倒是不会让人觉得腻的慌。
将肉夹馍夹好之后，苏青递给高个子男子。
这一次高个子男子却没吃，一边吃着自己的瘦肉肉夹馍，一边揣着肥瘦相间的肉夹馍离开了这里。
哪怕他一句话也没有说，其他的百姓也知道是肉夹馍有多么的好，各自摸了摸自己口袋里的钱，咬咬牙飞快的涌
上前来。
大多数人是都是要瘦肉的，有个别人买了肥瘦相间的肉夹馍，肥皮买的人最少。
不过苏青并不着急，她相信等日后这些人都一定会更喜欢是肥皮又或者是肥瘦相间的。
就如同最初闵政浩，也坚决拒绝肥瘦相间或者肥皮的，可后来还不是吃了停不下来。
买肉夹馍的人实在是太多了，哪怕有朴惠恩在旁边帮忙也依旧忙得脚不沾地。
也幸好苏青常年练刀功，所以哪怕一颗不停的捞肉剁肉，也丝毫不觉得累。
可还是非常的忙，最后闵政浩也站在旁边帮忙收钱，这才让朴惠恩稍微轻松了一些。
等这一波忙完之后，周围的百姓渐渐少了，但还是有一些站在周围没。
苏青笑着询问道：“不知道忌讳想吃点什么？”
留下来的一些百姓面带犹豫之色，闵政浩附耳轻轻的开口说道：“这些估计是家境不是很好的。”
被这么一提醒，忙碌的苏青一下子明悟了。
苏青脸上带上淡淡的笑意：“我们这里不仅有肉夹馍，还有其他的早饭，大家也可以尝一尝。”
“现如今天气热，吃点菜丝凉面非常的开胃也能够填饱肚子，酸辣粉味道偏麻辣一些，倘若是口味比较淡的人，也可以调制成三鲜的，里面的汤也是用肉汤熬成的，味道不比这个肉夹馍差，米粉的汤和酸辣粉的汤一样，只是调位不太一样，豆花有三种口味，甜咸和辣，混沌里面包裹着最嫩的肌肉，拌面最便宜，虽然里面没有肉，但是下面的汤却是用肉汤，面最是劲道，也同样是肉汤活成的，吃起来既筋道又味道好，凉皮是素的，这个配上肉夹馍吃，最是合适，价格也很便宜，和拌面一个价格。”
苏青并没有多么发展自己的每一道吃食有多好，只是简简单单的形容了一下大概的口感，可即便如此，足够让周围流下来的百姓吞咽口水。
倒不是这形容有多么的让人觉得好笑，还是听到无论是酸辣粉还是个别的几道吃食，竟然都是用肉疼做的。
无论里面有没有肉，只要是沾了肉味儿的，味道都不会太差。
现如今大家的情况都不是特别，很多人一年到头也只有冬日过节的时候才会买上一点点肉吃，所以听到能够用最少的钱吃到肉味，且完全使他们能够承受得起，剩余的这些百姓都有些意动。
只是这些吃食的名字他们从来都没有听说过，所以到底是有些忐忑。
苏青见状，将泡在水里的红薯粉拿出来放入到肉汤锅里面。
这口肉汤是早晨起来才好的，味道虽然不是最好，但也不差，不只是里面的肉用的是上等的肉，主要是调料用了秘方，锅盖一揭开，就能闻到里面淡淡的肉汤味，虽然比不上卤肉的香味浓郁，但这淡淡的肉汤味也非常吸引人。
一个就像百花里面的牡丹，华贵吸引人，另外一个就像是浅淡的百合，虽然开的不是那么浓烈，但也同样能够吸引人的视线。
煮红薯粉的功夫，苏青将另外把口锅放到空置的炉灶上。
从里面抹了一些猪油，化开之后，其中多了一些油腻的猪油香味，等油温烧至七成热，就将需要的一些辣椒等其他调料拿出来扔到里面爆成红油汁备用。
空气中传来非常呛人的辣香味，虽然枪的人忍不住打喷嚏，但味道却极为好闻，让人的口水忍不住不断的分泌。
周围的百姓目不转睛盯着苏青的举动，苏青却完全没有理会，已经低头沉浸在制作美食的过程中。
她一头黑发用发带松散的挽在脑后，然后用头巾包住，看上去干净利落，不留一丝在外面。
这是苏青做菜以来一直留下来的，生怕脏污的法子进入到饭菜里面。
闵政浩站在她旁边望着他的一举一动，只觉得对方每一个动作都极为吸引人，尤其是认真做菜的样子。
侧脸恬静且认真，白皙的脸庞上您靠近火炉，温度太高冒出一些细密的汗水。
她手上的动作极快，但却非常有条理，看上去仿佛不是在做菜，还是做什么艺术品一样。
等到红薯粉煮熟之后，苏青将红薯粉捞出来放到碗里面，舀了一勺肉汤倒在里面，接着将刚才爆表出来的汤汁舀了一些放到里面。
灰色细长，晶莹剔透，漂浮在肉汤里的红薯粉，立刻和红彤彤的辣椒油混在一起，变得红彤彤的，既让人觉得辣的没法吃，但又同时让人蠢蠢欲动。
但这还没完，苏青又往里面放了一些其他的调料汁，搅拌均匀，最后往上面撒上一些酥炸黄豆和熟芝麻，花生米碎等。
做好了之后，苏青将酸辣粉递给闵政浩：“还吃吗？”请牢记收藏：, 最新最快无防盗免费阅读