第40章 超市升为六级
又是新的一天，姜小豆今天早上做肉酱拌面当早饭，之前的挂面还没有吃完，家里还有五花肉，刚好炸一些肉酱出来，做面条吃。
照常煎五颗鸡蛋，面条和煎蛋最配了。
五花肉切成肉丁，锅里放油把肉丁放进去边炸边炒，然后放一大碗小葱粒进去，盐白糖酱油，熬煮成油滋滋的肉酱，把肉酱装起来，切两根茄子丢下就是油和肉味，来一个肉沫茄子。
今天就不煮汤，之前做草莓酱是时候让她来尝一尝了。
草莓酱舀两勺到杯子，冲入温水，就是草莓果汁了。
行了，完美，今天有肉酱拌面，炒茄子，煎鸡蛋和草莓果汁。
对了，还有昨晚剩下的红薯条和芋头条。
大家起来后就美美的吃了一顿饭，又表示那个红果子叫做草莓的泡水真好喝，在得到姜小豆的同意后，他们今天带的水都是草莓果汁。
几人高兴的装好草莓汁后和姜小豆告别后去上工。
姜小豆今天也很忙，她要把昨天得到的芒果做成芒果酱，或者芒果干也可以。
那就都弄吧！
四斤做成果酱，用来做发糕，另外四斤做芒果干给小华他们当零嘴。
姜小豆把芒果搬了出来，先洗干净外皮，接着一颗颗芒果去皮，然后用刀把芒果果肉切下来，切到最后用刀刮干净。
然后把一半拌入白糖和少许的盐，油纸放在竹筐里面，把芒果条铺在油纸上，搬到阴凉地方晾干。
剩下的用昨天的锤子锤成果泥，用熬草莓酱一样的方法，加入冰糖熬成果酱，熬好就可以装起来了。
姜小豆觉得她得买一些能密封的玻璃罐回来，不然以后果酱越来越多，他们家吃的来不及坏掉了，玻璃罐能放久一些。
以后要是领到橘子桃子，也可以做成糖水装到玻璃罐里，还可以让虎爷那边帮忙卖掉。
日常浇水喂鸡洗衣服打卡之后，姜小豆就要准备午饭了，今天午饭得快一点做，等会要开始蒸发糕了。
虎爷那边十七笼，不过姜小豆都会凑个整数到二十笼，剩下反正可以当作小华他们的夜宵，完全不怕吃不完。
姜小豆先把要做发糕的食材全部准备好，下午吃完饭就可以直接放上去蒸了。
她可真是会卡时间的小天才啊！
中午饭吃的简单点，姜小豆打算煮粉条做猪油拌粉，然后把昨天还没有吃完的卤猪肺当小菜。
西红柿炒鸡蛋，她好爱，做法简单，来上一盘。
海带汤简直方便的不行，把表面的盐份洗掉，然后泡一泡就能能放水里煮了，海带还带着盐，都不需要怎么调味了。
大伯娘昨天刚拿的白萝卜，正水灵着，拿来切成细丝炸萝卜丝丸子吃，刚好用油，要炸就多炸一点，两根白萝卜下去，放一些葱丝调味，那芋头丸子是不是也可以炸起来了。
炸完今天要是吃不完，明天还可以吃呢！
姜小豆把萝卜丝和芋头丝都准备好了。
萝卜丝放在盆里用盐先泡一会杀杀水，等会再水分拧干，加上盐葱丝，十三香，放入面粉搅和成浓稠的糊状。
芋头切丝，先在锅里炒香，炒至半熟盛出来，加盐十三香调味，葱也不能少，最后和萝卜丝丸子一样调成糊状。
油锅六成热，就可以开炸了，这种土灶的锅就是大，而且姜小豆是舍得放油的人，主要她家单单菜籽油就不少。
可以炸各种东西不带怕的。
一锅萝卜丝丸子出锅了，姜小豆把丸子捞起来，先用大漏勺装着滴滴油，等下二次复炸，还要去油。
油炸食品就是油温越高的时候，反而油不会留在食物上。
芋头丸子也一样一锅就能搞定了，同样滴油中。
锅里的油继续加热，姜小豆把两种口味的丸子都复炸了一次，这次就又香又酥了，而且里面的油也没有多少，更能吃出萝卜丝的清甜，和芋头丝的香气。
把油装回油罐里，这一罐是专门用来油炸的，昨天炸鸡翅也是用这个。
锅里剩下的油用来做西红柿炒鸡蛋。
今天的菜就可以了。
今天饭做的比较早，小华他们还没有回来。
姜小豆把灶台清理干净，先把二十笼发糕放上去蒸，这样差不多等她睡午觉醒来的时候，发糕差不多就好了。
今天毕竟提早了最少一个小时做饭呢！
等大家吃完饭，洗完碗差不多蒸了一个小时半，她睡觉前把火灭掉，焖在锅里就好了。
睡完午觉就刚好可以出锅了。
姜小豆把粉条煮好全部捞到大盆里，加上好几勺香喷喷的猪油，再倒一些酱油进去，盐和大把的小葱，一大盆猪油拌粉就好了。
拌饭和拌面的区别就是，粉条它不会坨啊！
姜小豆只要把它放在热水上保持住温度就好了。
八月多的天气根本就不怕冷掉呢！
姜小豆在两个灶眼里面一边又加了一大根柴火，按姜小豆预计，这根柴烧完的时候，就差不多了。
烧火烧久了，要用多少柴，都是能感觉出来的。
熟能生巧就是这么来的。
姜小豆听到声音就知道，小华他们回来了。
准备吃饭了。
姜小豆以身作则先起来，把自己的手和脸都仔细洗干净，然后开始端菜。
要是姜小豆忙的时候，小华他们洗完手也会进来帮忙把饭菜端出去。
“大姐，中午吃什么。”
“大姐，是粉条，我喜欢粉条，还有肉啊！”
“小米什么都爱吃。”
赵小弟吐槽道。
“小豆姐姐，好多丸子啊！”
“是啊，大姐我能不能先吃一个。”
姜小豆看到几个人迫不及待了，就说。
“洗了手就行，有两种味道，萝卜丝和芋头的，看看喜欢哪一种。”
四个人先帮忙把菜摆好，然后各自拿了自己的碗，先开始装粉条，装满一大碗之后，先吸溜几口粉条，再开始吃菜。
“有猪油的味道耶，小豆姐姐是猪油粉条吗！”
“嗯，三妹说的对，有很多，吃的下就吃，不过你们不要吃的太饱，不然等下睡午觉不舒服。”
“好。”吸溜吸溜
“知道了，大姐。”
“小豆姐姐我吃三碗都可以。”赵小弟一向能吃很多。
和他大哥一样，能吃辣也吃的多，吃猪油拌粉也要加一大勺辣椒油进去。
“想吃多少都行，但是不能撑，不然对你们身体不好，下午要是饿，带点猪肉脯出去吃，不要一顿吃太饱。”
姜小豆教育到，不要因为饭菜太好吃暴饮暴食了，不然以后她就会随便做做菜了。
众人马上识相的点头，表示他们一定照办，不会给小豆姐姐这个机会的。
吃完午饭后，姜小豆在院子里走了两圈，消消食。
小华他们负责洗碗扫地，接着姜家就进入了午睡时间。
下午要上工了，姜小豆给每个人都发了一个橘子，橘子还有挺多的，最近的水果就是它了，晚上回来还可以再来一两颗。
还好橘子还比较硬，能放的比较久，不然姜小豆也要把橘子做成橘子酱了。
补充维生素还是越原始的吃水果越好，家里也没有镜子，也不知道她最近白了一些没有。
她不想再被叫小黑瘦子了。
下午家里没有人在家，虽然李同志是虎爷的人，但他毕竟是一个成年男人，姜小豆可不会让一个男人到她家的时候，只有她一个人在，就算村里人多，还是存在安全隐患的。
姜小豆拎了一大碗的萝卜丝和芋头丸子准备去大伯家，让家里哪个堂哥有空到自己家里一起交易一下发糕。
到了大伯家和姜阿奶说了这件事之后，姜阿爷二话不说，就把姜大伯和姜松叫了回来。
姜小豆连忙摆手表示不用大伯亲自出马，姜松表哥就可以了。
姜阿爷不同意，那怎么行呢！
就一个人会不会让城里的采购员觉得我们家不重视他呢！
在其他人看来，这位可是骑着自行车的城里大采购，只有姜小豆几人知道，他是和自己交易黑市人员。
姜小豆觉得大伯出马还是太隆重了，再说了这位是赵延宗赵大哥的战友，太多人去了，会不会让人觉得我们不相信他呢！
姜松堂哥一个人就可以了。
最后是姜松带着两百颗鸡蛋和姜小豆一起回到了姜小豆家。
姜小豆把篮子里的菜丸子倒到了姜阿奶拿出来的碗里。
回到家里，姜小豆打开厨房的门，就能闻到被牢牢锁住在厨房里面，各种发糕散发出迷人的香气。
今天姜小豆还做了芒果口味的，又加了一种新品。
现在她家里的发糕有五种口味了，不过她怕虎爷那边不知道会不会接受这种新口味，就做了三笼，今天送给虎爷那十个就是芒果口味的。
要是喜欢，有卖头，可以下次定，芒果果酱味道比较浓，放一点味道就很重了，起到的是调味的作用，剩下最少还能做十来个。
所以姜小豆不担心没货。
姜松来到姜小豆家也没有闲下来，把鸡蛋帮她摆放好，就劈柴挑水忙起来了，姜小豆完全阻止不了他。
姜松这几天帮助姜小豆收鸡蛋，已经赚了好几块钱了，钱这个东西可是实实在在的，爹娘都说有这么个能干的妹子，得多帮她分担一点，姜小豆家都是半大的孩子，重力活让他有空就来干一点。
再加上姜小豆家现在的菜都被大伯家包了，虽然她家的院子里也在勤勤恳恳的种着菜，可完全拦不住大伯娘一筐一筐的菜往她家里运啊！
昨天的萝卜有十来个，要是太久吃不完就会空心了，姜小豆打算下午要是没事，就把萝卜做成干萝卜条或者香甜萝卜丝。
姜松刚把姜小豆家里水缸灌满，就听到一阵“叮铃铃”的声响。
好熟悉，姜松看了过去，果然是一辆自行车行驶了过来，后面还跟着好几个看热闹的人了。
姜松也跟着激动了起来，这个肯定就是去小豆妹妹家的采购员了。
姜松连忙挥手。
“这里，这里”
太远了，也不知道那个人是不是没有听到，直接往姜小豆家快速的骑过去。
姜松立刻提着桶往姜小豆家跑去。
等他到门口，刚好自行车也刚到呢！
毕竟他在到地方近很多，跑回来当然也快了。
“小豆妹妹，自行车来了。”
姜小豆听到姜松叫她，也赶紧走出来，把院子的门打开，等着人来。
自行车在姜小豆家门口停好，姜小豆走出来迎接。
“李同志，你好啊！”
“姜同志，等久了吧！这里还有东西，我先卸下来。”
“松哥，过去帮忙拿一下。”
“好，好。”姜松还在痴迷的看着自行车，天啦，他居然能这么近的距离接触到自行车啊！
什么，他还能碰到自行车吗！
太，太好了。
姜松听到姜小豆的话，立马激动的跑了过去。
“李同志你好，我是小豆的堂哥，需要帮忙吗！”
李同志感谢的点了点头，和姜松一起把两个挂在自行车后座的竹篓卸了下来。
两人一人一竹篓的搬到了姜小豆的家中，姜小豆在外面把院子的门关上去，怕别人进来看到不该看的。
关好门之后，姜小豆也快步的走了进去，不知道李同志有没有把她要的东西给带过来啊！
李同志把竹篓的东西打开，一件件拿了出来，还掏出了姜小豆上次写的单子。
姜小豆在旁边对起账来，姜松就在旁边目瞪口呆的看的。
红糖五斤，有了。
白糖三斤，也有。
大芋头二十斤，山药五十斤。
棉花没有，最近棉花没有货，很难拿，姜小豆也遗憾，不过也能想的到，棉花和布太紧俏了，都是靠抢的，没有什么关系，很难买到，就算是黑市也是一样。
布拿了十米，姜小豆打算直接用钱抵，布票她要拿着去镇子上看看，有没有布卖。
牛奶也有，不过是玻璃瓶装的，一瓶一斤，李同志带了四瓶过来。
牛奶价格也不便宜，要三毛钱一斤，而且也不是经常有的。
除非是那种在奶厂上班的人，他们内部人员都是拿着暖水瓶去打的，不仅新鲜，而且价格也很美丽。
姜小豆和李同志算完账后发现，这次的发糕赚的钱全用完了，她还要倒贴五毛，不过虎爷那边说了，就上次姜小豆让李同志给他们带的肠粉特别好吃，就把五毛钱给免了。
不多不少，刚刚，一毛钱没有赚到。
不过赚到了各种物资。
姜小豆和姜松一起把发糕切好，装到李同志的竹篓里面，包好后，又把另外十个芒果口味的发糕，给了李同志，交代他这个是新品，是一种叫芒果的水果做的。
一般在沿海热一些城市有的，很香甜，应该有很多人喜欢，她用芒果做了新口味发糕，看看好不好卖出去。
不过芒果的问题是怕有些人会过敏，虽然这个时候过敏的人会比较少一些，不过还是不得不注意。
李同志还觉得为什么过敏还拿来做发糕，不过芒果的味道一出来，他马上就被俘虏了，这香味也太迷人了吧！
姜小豆还把做好的芒果干抓了一小把包在叶子里让李同志带回去给虎爷看看。
发糕装好后，姜小豆又用李同志上次装肠粉的碗，装了大半碗卤猪肺和把这个碗盖的满满的两种口味的菜丸子。
让他带回去给大家下个酒，都是自己做的，不用什么钱。
李同志本来想拒绝，但是又想到上次肠粉的美味，拒绝的话完全说不出口，再加上虎爷也说要是姜同志再拿东西给他，就收下了，大不了下次带点肉和粮食送给她。
赵兄弟这个同村妹妹手艺真的是绝了。
不管是上次的肠粉，还是和他们交易的发糕，那叫一个吃了还想吃，回味无穷啊！
两人交易完之后，姜小豆又写了一张单子让带下次要的物资，最后李同志带着满满的两竹笼的发糕离开了。
这个时候姜松还没有反应过来呢！
“小豆妹妹，这些个”
“这个就是我用发糕换来的物资了。”
姜小豆边说边整理，红糖白糖放起来，骨头晚上拿一根炖海带汤。
肥肉等下要炼成油，瘦肉挂起来慢慢吃，豆腐自己家四块，给大伯家两块，拿一根大骨头给松哥带回去。
又装上一条鲫鱼，让姜松带回去炖豆腐。
姜松可不敢收，不然他娘他媳妇能打断他的腿。
不过姜小豆也不是好惹的，让姜松把东西带回去，这是拿给你吃的吗！
这是她和小华小米还有赵小弟三妹孝敬阿爷阿奶的，你就是跟着喝口汤而已。
话都说到这个份上了，难道姜松还能拦着姜小豆孝敬自家爷奶吗！
不可能的。
姜松只能一脸恍惚的带着东西回去了。
姜小豆下午要把剩下的鱼，拿一条今晚做成红烧鱼，豆腐拿两块做麻婆豆腐，最好下饭了。
剩下两块炸成豆腐块，明天用来煮汤，不然今晚怕是会坏掉。
剩下的四条鱼，要抹上盐，晒起来做成咸鱼。
瘦肉可以放一个晚上，明天再吃，做包子饺子都可以，不过最好调一些肥肉进去，三分肥七分瘦这样做馅更好吃。
今天最重要的是，要去看看超市了。
姜小豆还差十来块钱就升级了，姜小豆之前就发现了，超市是不管她花了多少钱，只管她赚了多少钱。
不过以防万一，她今天还是先让李同志在姜松没有注意到时候，把四十元给她过了一下手，证明自己赚了四十块。
李同志也理解小姑娘怕是想摸摸钱，不奇怪，这么多钱呢！
姜小豆把院子的门关好，回到房间里，再把房间门锁上，激动的时刻来了。
姜小豆召唤出超市，进度条果然到了六级。