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第145章 麦芽糖

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    周桂花她们已经忙了大半天,眼看还一点糖的影子都没有,心里着急,也不敢问。

    烧了这么多柴火也都没啥,要是今天做不出糖来,她们今天不就白耽误一天功夫了。

    工分都不重,可是忙一天没有结果,她们想想就难受。

    江白鸽在桌这边坐着,还打开了一包瓜子,消磨时间。

    边磕着,边招呼站在灶台后边盯着锅的周秀英她们。

    “婶子,你们过来坐会,还要等一会呢!”

    “要是不放心,你们过来坐一会,我去看着。”

    周秀英答应一声,招呼孙招娣和自家妹妹。

    “走吧!该休息就休息,也不止咱们磨洋工。”

    几个女人在家还挺惬意的,嗑着瓜子喝着茶,偶尔聊点张家长李家短的事情。

    看到锅里的糖浆已经开始扑扑的冒泡,江白鸽赶紧拿了一根筷子到锅里搅麦芽糖。

    高兴的笑道:“成了,快点都盛出来。”

    这会还热的,还没有想象的那样搅成一团,但等水气散开,凉下来后就是后世街上卖的那种麦芽糖。

    周秀英她们听到成了,都高兴的跑过来。

    周秀英问:“江同志,这要怎么办?”

    江白鸽拿起来一个茶缸子,这是早就准备好的。

    她道:“都盛到这里边,然后在继续。”

    孙招娣一边盛锅里的麦芽糖,一边问,“这就是糖了。”

    江白鸽点了点头,“对啊!你沾一点尝尝甜不甜?”

    孙招娣她们哪里见过这东西,问出这样的话也正常。

    周秀英沾了一点到嘴里,嘴里瞬间就甜丝丝的。

    高兴的笑了出来,“哎呦,还真是甜的。”

    “你们也都尝尝,甜的很。”

    她招呼自己妹妹和孙招娣两个尝一尝。

    孙招娣这用木瓢把麦芽糖盛出来,听说是甜的,她也在瓢边上沾了一点伸出舌头舔了一下。

    瞬间也高兴的道:“呀!还真是甜的。”

    陈娇娇割猪草回来,在院子里就闻到一股什么味道,很香甜。

    听到屋里说什么甜的,就跑了进来。

    “娘,什么甜的,家里买糖了。”

    周秀英笑道:“你就知道吃,快点过。”

    陈娇娇跑进屋,见到这么多人,就挨个的喊人。

    “婶子,二姨,姐姐。”

    江白鸽问:“娇娇,猪草割完了吗?”

    陈娇娇回道:“嗯,前几天下雨,猪草长的很快,我还多割了一些交了。”

    周秀英道:“快来尝尝,这麦芽糖可甜了。”

    “啊!麦芽糖?”

    陈娇娇只吃过白糖,还不知道什么叫麦芽糖,但有个糖字,她就知道肯定是甜的。

    江白鸽拿筷子,在刚才盛出来的上边给她搅了一坨,散了热气后的,刚好能搅起来。

    “来,拿去吃。”

    周秀英没想到是这样弄的,她还以为要用刀切呢!

    陈娇娇高兴的接过,问:“这就是麦芽糖?”

    江白鸽用眼神示意她,“你舔一舔就知道了。”

    陈娇娇真的就舔了一下,于是就拿着一坨麦芽糖,就要往外跑。

    周秀英叫住她,“你出去可别嚷嚷,去把你爹喊回来。”

    陈娇娇应道:“哎,我这就去。”

    她还去炫耀一下的,她娘不让她嚷嚷,那她就去找爹。

    陈娇娇离开后,周秀英她们又继续忙了起来。

    至少还要煮上四五锅,今天还不知道能不能完成。

    地头上,陈娇娇寻了好几块地,才找到她爹。

    “爹,你怎么在这里,我娘叫你回去。”

    陈德富问:“你娘说什么事没有?”

    陈娇娇刚才来的急,气喘吁吁的把她手上的糖给他爹看了一眼。

    问道:“爹,你知道这是什么。”

    陈德富哪里知道这是什么,一时不明所以,宠溺的笑了笑问道。

    “那这是啥呀!”

    陈娇娇把麦芽糖放到他爹嘴边让他尝味道。

    “爹,你尝尝,尝尝你就知道这是啥了。”

    她一路跑过来,自己就只咬了一小口,都给她爹留着的。

    因为麦芽糖还会流动,她一路过来,还要担心麦芽糖会掉在地上,所以她还一边转动手上的糖。

    陈德富听闺女的话,咬了一口筷子上的东西。

    入口的一瞬,突然就笑了。

    问道:“这就是你娘她们做出来的?”

    陈娇娇点了点头,“嗯,咱们快点回去吧!我娘一会又该说我玩去了。”

    父子两个一块往家走,经过打谷场的时候,还碰到了书记。

    支书叫住他们,“呦,你们父女两个做啥去?”

    陈德富就把手上的麦芽糖顺手就递给他,“你尝尝吧!我回家一趟。”

    陈娇娇就这么看着自己的麦芽糖,已经到了伯伯的手上。

    一脸懵的小眼神还依依不舍,她就才尝了一口,这就没有了,那简直亏大了。

    忙跑了几步,“爹,等等我。”

    她要赶快回去这让姐姐给她搅一坨,自己慢慢吃。

    支书看到手上的东西,不知道这到底是个啥?陈德富让他尝尝,那他就尝尝。

    还没来得及往嘴里送,麦芽糖就顺着筷子流了下去。

    他赶紧伸舌头去接住要掉下来的麦芽糖,尝到味道后,就朝着已经离开的父子俩喊。

    “哎,你们父女俩等我一会,我也去看看。”

    上午熬的两锅麦芽糖,装了满满的一茶缸,还剩下一些,就装在了木盆里,现在锅里又熬上了两大锅。

    陈德富他们回来的时候,周秀英和周桂花两姐妹这要去后山接柴。

    麦芽糖没熬完,柴火倒是烧了不少。

    陈德风风火火的跑回来,问道:“麦芽糖呢!有多少。”

    江白鸽就坐在饭桌旁,她面前的桌子上就放着刚才熬出来的麦芽糖。

    “村长叔,都在这边,你来看看。”

    陈德富和支书两个齐齐看向那个茶缸和木盆,目测也有二三十斤的样子。

    陈德富道:“好呀!给我也拿只筷子来,我也试试。”

    周秀英赶紧给咱家男人拿来筷子,让他搅一坨尝尝。

    这会麦芽糖已经只有一点温度,搅起来很快就成型了。

    陈德富笑道:“这实在太好了,明天我就去公社问问他们怎么收?”

    周秀英她们笑着道:“还得是江同志在,不然这么好的东西都给喂猪去了。”

    有人提起,自然就有人夸。

    孙招娣道:“还得是城里的文化人懂的多,她们学的可比咱们这些土老帽多多了。”
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