46、钱该怎么花
因为这次要出去, 但是二厨的水平还不够稳定,所以为了稳住店里的业绩,孟夕瑶忍痛在购物平台花了三万七买回来了一台超大的“保鲜柜”——
这种消费没办法翻倍。
不然,她又可以入账十万了!
不过这台保鲜柜以后肯定能派上大用场, 现在买了也行, 因为它似乎是一个小型空间,有着把东西放进去以后, 哪怕放个十年八年都不会腐坏的功效。
在它不起眼的外表之下所藏着的, 是完全没有时间流逝的一个独立空间。
它的外表看起来就是一个平平无奇的小柜子, 但是打开以后, 里头大有玄机。
柜子内部目前是五十平方,合理安排一下东西怎么放,绝对能应付的了这几天。
而且, 孟夕瑶完全可以把另外一个迷你外卖车给带上, 到时候要真是出状况的话, 她就把外卖车的收货地址填个寻味小馆,提前安排人接应, 把送到的东西转移到保鲜空间里。
简直完美…!
所以第二天起来,孟夕瑶就借着这个机会把二厨抓过来开始练做菜。
她今天拟的五道菜单都非常适合配米饭吃,白花花的大米饭又香又软, 往上头浇上一勺汤汁,那滋味, 美妙到不可思议!
盛怀远在她的调教下已经很快的学会了怎么使用那些现代化电器。
不过再次看她展露厨艺, 仍旧是无可避免地露出了一丝有些钦佩的表情。
其实,有些话他没实说。
他对做饭这种事情感兴趣,并不单单只是因为小时候得照顾两个弟弟,在他们那个时候, 家里头但凡有点家底的,都不可能亲自上手去煮饭,但他偏偏能在其中找到乐趣所在。
就像是有些人在疲倦的时候,会找一些自己喜欢的事情做,来让自己放松。
二弟喜欢乐器,整日抱着他那二胡。
幺弟喜欢唱,喜欢那种万人瞩目的感觉,戏台就是他的生命。
而他,则是
喜欢待在厨房里。
这么说来,其实他才是父亲眼中那个最“没有出息没有志向”的人。
他一直都觉得做菜这种事情很有意思,看起来很平常的几样东西叠加在一起,便能在厨师手下绽放出不一样的光彩。
他觉得,做菜的厨师便是把平平无奇的事物注入灵魂的人。
所以他喜欢这种感觉。
可惜之前一直没机会,每当他想去厨房里头试一下,家里的下人就急慌慌地要把他请出去,说什么太脏,莫要污了少爷的手之类的话,他听得不舒服,却也不能多说什么。
现在可就不一样了。
孟姑娘实在是个厉害的人物。
她能把那一家小饭店给打理的井井有条,哪怕是每天面对着那么多的客人,她要从天光忙碌到天黑,却能一直保持着热情,她的脸上从来半点疲惫之色都瞧不见。
要知道,哪怕做惯了菜的厨子一整天这么忙活着,也会累,会疲。
但孟姑娘却进店的时候什么样,出来还是什么样,这让他实在是钦佩不已。
“先把牛肉给放在清水锅里,然后里边放点葱和姜,把牛肉上的血丝清干净。”
孟夕瑶一边从冰箱往外拿东西,一边交代步骤。
盛怀远按照她说的去旁边取了一个煮锅加水,然后就看着她在旁边热好的炒锅里放了点油:“这个瓶子上都有标签,前期不熟的时候可以按照分量谨慎一点往里放,放少比放多好,因为味道淡还可以拯救,味道过重,渗得太狠,菜就不行了,必须得重做。”
“嗯,我记下了。”
“那就你来吧,这个油已经烧热了,往里头放一两勺豆瓣酱,再把切好的辣椒丝也丢进去,最后可以稍微撒一点花椒。”
“最后放牛肉丝,然后料酒,香油,胡椒粉,盐和味精,加完以后翻几下,均匀以后换成小火,把盖子给盖上,等着牛肉差不多焖到七成熟的时候把冬笋丢进去烧入味儿。”
“七成熟……差不多就是这个颜
色和味道,喏,你尝一下。”
“”
厨房外,正在帮孟夕瑶浇花的盛离锦默默盯着厨房里头看了一眼。
以前只有他一个人才有的待遇如今换到了大哥身上,让他莫名感觉有些不是滋味。
就是那种从来没有过的很奇怪的感觉。
他也说不上来到底是个什么滋味。
所以他就默默地盯着看,手里的水越浇越多,不小心直接从盆栽里漫了出来,洒在他脚上,一片湿漉漉。
而厨房里的孟夕瑶好像是听到了外面有动静,便转过头来看了一眼,他赶忙收回视线,若无其事地拎着水壶走开。
“”
什么也没发现的孟夕瑶也收回视线。
随后,等着这道冬笋烧牛肉出锅盛盘以后,她先夹了一筷子尝尝。
这道菜是辣中带着清爽,冬笋吃起来脆生生的,一咬下去,嘎吱嘎吱响。
要是再来一份米饭,把肉带着汤一块儿浇上去,当成盖浇饭,那肯定喷喷香。
其实味道已经算是不错了,但按照孟夕瑶的标准来看,还是有些瑕疵。
她便摇摇头,严肃道:“不行,胡椒粉好像放的有点太多了,而且最开始清水煮血丝的时候好像煮的有点久,牛肉煮老了,等会儿我来一遍你看着,然后咱们再试试。”
盛怀远有些愧疚地看着她:“抱歉……”
孟夕瑶选择鼓励:“没事,新手上路嘛,难免的,盛大哥你现在已经做得很不错了。”
于是他们早上的早饭也不用买了,现成就有,省得浪费。
等着盛怀远学会这道冬笋烧牛肉,做出来的差不多跟孟夕瑶有个八、九分像了,孟夕瑶就看到他的属性点突然多出来了个5。
“员工附加属性:厨艺+15(可处理家常便饭,尚有很大上升空间,再接再厉)”
按照系统的标准,会做一些家常菜的人基本都保持在5-8左右,味道平平无奇。
上了10的就属于还
不错,及格。
达到15的就是色香味已然稳定,平时在家里头做些饭招待客人肯定没问题。
等于说,5-15都是普通人能达到的水平,做个几十种花样绝对没问题。
但15往上就不好升了。
而孟夕瑶的属性点则是90。
系统在后头给她的评价是——“差一步成神,牛啊牛啊牛啊”
很是浮夸的评价。
刚绑定系统的时候,她的点数在30,属于比普通人更厉害一些,但跟专业人士比可能会落下风的水平,不过绑定系统以后,她的点数就开始不断攀升,做的东西越多,熟练度就越高,几个月过去,她已经达到了90+。
有了这个属性点的加持,她永远不必担心自己做出来的东西会翻车,不过这个属性点的满分是100,她还有上升空间。
只是她这属性点也已经很久没动过了。
也不知道什么时候能突破这个瓶颈期。
“”
搞定了冬笋烧牛肉这道菜过后,孟夕瑶便换了下一道菜。
她准备搞一个葱烧牛小排。
反正今儿个就是跟牛过不去了!
盛怀远在旁边给她切菜,也算是练练刀功,把芹菜洗干净以后切成细碎的沫,然后再把去掉皮的洋葱切成一条一条的形状,最后,牛小排切成块状。
但不能切得太厚,以免放进锅里头煎的时候,外头焦了,里头却还是夹生的。
“这道菜需要提前腌制,切好的牛小排放到盆里,然后加盐、糖、料酒和酱油拌匀,起码得腌两个小时左右。”
“要是这两天比较忙的话,你可以放到我上次给你说过的那个加速器里,然后定好时间,不过我建议你不要用那个东西,因为用多了会有依赖性,一旦身边没有了加速器,你就没办法掌握时间了。”
“腌好牛肉以后,用这个平底锅在锅里头倒一层油,烧热之后,把牛小排放进去,煎到两面都微微发黄变色,然后再把芹菜和洋葱都放进去一块煎
。”
“差不多看着洋葱已经变软你就换一个炒菜锅,要是能把握得住,也可以不用换,然后把刚刚腌牛肉的汤汁倒进去,煮到那些汁变粘稠就可以收了。”
“”
说完,孟夕瑶掂了掂锅,关火出菜。
厨房里飘着一股浓郁的香味,让人闻见都忍不住口水直流。
后头还有三道菜没有教,不过这会儿都已经八点了,他们还没吃早饭,干脆就先停下来歇一会儿,吃个饭垫垫肚子再来继续。
旁边煮了一锅小米粥。
盛离锦去外头买了她爱吃的糖糕回来,又拎了不少油条,菜也端上桌。
满满当当的一大桌,看上去真是丰盛的不得了,所以孟夕瑶就先拍了照片给李思涵发过去,得到了那边愤怒的一通怒骂,才美滋滋地拿着手机拍了个视频。
这还是头一次全员入镜,连云惜音都没漏掉,热气腾腾的丰盛早饭摆在桌子上,旁边围了一群颜值爆表的俊男,真可谓是养眼至极。
误会一解开,他也终于肯露面了。
[寻味小馆:今天吃什么呢]
[招了一个新店员,哎,开支又大了]
[视频全家福]
拍完,她调整了一下滤镜,然后加了一段音乐,就直接发出去了。
发完立马开吃,不再管视频的事了。
而和她预想的情况也差不多,视频一发出去,底下评论就迅速炸了锅。
“啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊怎么回事!!老实交代!姐姐你到底是开饭店的还是星探啊?!”
“除了左一,其他我都没见过哎!”
“我靠我眼睛得到了拯救prprprpr”
“!!不是吧!怎么回事怎么回事!他们都是寻味小馆的员工吗?可是我天天去店里,怎么只见过左一?!”
“楼上+1,我也只见过一个!”
“你们大概眼神不好使,左二那个是姐姐店里新来的厨师啊,你们真没见过?”
“靠啊怎么回事
!我知道寻味小馆前段时间多了一个厨师,但他一直泡在厨房没怎么出来,我只见过背影……是左二吗是左二吗?”
“等等!评论里本地人含量怎么这么高,难道只有我一个人没有去过店里吗?”
“我也+1……”
“好的我已经买了机票,就等着去寻味小馆大搓一顿了!”
“楼上真的是冲着吃的去的吗(滑稽)”
“啊啊啊啊啊啊所以另外两个人是谁啊!”
“是我老公,我左拥右抱(狗头)”
“羡慕的口水忍不住从眼角流了出来,当时就把孩子给馋哭了,姐姐真乃人生赢家,怪不得当时我追一日三餐的时候发现姐姐超级淡定,见了明星眼皮都不带抬一下的,我要身边有这么一群绝色,我也可以那么淡定!”
“好的,男人都归你们,我就直接走流程了——老婆!孟孟老婆你什么时候肯娶我!”
“呜呜呜我想当姐姐的女朋友,那么以后我就可以天天让姐姐给我做饭了qwq”
“楼上你是想要人还是想要吃的”
“呜呜呜小孩子才做选择,成年人我两个都要!”
“只有我的关注点在菜上吗,大早上吃这么多肉真的不会消化不良吗?”
“吸溜吸溜我煮上了泡面”
“可恶,大早上就让人挨饿!我要去一趟寻味小馆回来拍个测评!”
“活捉楼上大猪猪!”
“猪猪你竟然也关注了我关注的博主!”
“今天一定是世界幸福日吧?天啊我能看到这么一个养眼的视频,又能等到猪猪说要更新测评!啊啊啊快冲啊猪猪!”
“”
吃完饭之后,孟夕瑶才看到那个被顶到最靠前的、来自一个id名叫[粉红玛丽猪]的用户评论,她点进去看了一眼,发现对方是个加了橙色头像框的超级博主,而这个短视频平台上能够拥有橙色头像框的人基本都是粉丝量和活跃度超过500万的
博主才能有的。
所以她就回复了粉红玛丽猪:“欢迎前来品尝,不过建议下周再来,因为这周没有活动,下周说不定可以碰上。”
当然,这话是瞎编的。
她又不可能说这周她要出门,店交给了二厨打理,而她的二厨属性点还没那么快能升到可以“大杀四方”的30。
所以对方真要来,她得撺掇对方推迟一下,尽管20-30已经可以超出普通人水平一大截了,但既然是测评,她肯定想给出更好的,这样还能让对方免费给她做个宣传。
而且说起这个,她就想起了很早以前有个在微博艾特她说要来店里试减肥套餐的大v。
结果这么长时间过去,对方也没有来,就好像没说过那些话一样。
因此,“粉红玛丽猪”究竟来不来,也还不一定呢。
等着终于把五道菜全部处理完,该存保鲜柜的都放好了以后,盛怀远这一上午的练习已经大大提升了他的熟练度。
他的属性点也悄无声息地被提到了25。
附加卡就是好,属性点涨得飞快。
店里那个大外卖柜不用动,孟夕瑶拎走了闲置在家的迷你外卖车。
然后她就去找李思涵了。
李思涵虽然很纳闷她为什么要拖个这么个奇形怪状的东西出来,但是她敷衍过去以后,对方也没多问,就直接把东西往后备箱一塞,然后带着她去汽车站等人了。
孟夕瑶很鄙视地扫了她一眼:“干嘛去的这么早?汽车站附近东西卖的又贵又难吃,我可不想去那边吃饭。”
“哎呀你就将就将就嘛,待会儿请你吃全家桶!”李思涵笑得牙乱飞,一路上,只瞧见她那明晃晃的大白牙了,“我这不兴奋嘛,段少言说他下午一点就到,其他人估摸着陆陆续续也就两点之前能到齐。”
“你这个肤浅的女人。”孟夕瑶哼了一声:“男人,只会影响我赚钱的速度!”
李思涵吐槽:“放屁,你可真是饱汉子不知饿汉子饥,说话前先
看看你那一屋子的人再说。”
孟夕瑶瞪眼:“你才放屁,我跟他们只是纯洁的合作关系!少给我在这瞎扯,不然我告你名誉诽谤!”
“嘁,那你就给我介绍一个,我也不惦记段少言了。”李思涵说完,又美滋滋地一咧嘴,“也不知道几年没见,他是不是变得更帅了,啊讨厌,给我弄得春心荡漾的……”
她可是春、心、荡、漾。
平时孟夕瑶就没见过她开快车,今个儿真是一路火花带闪电,没一会儿,她们就直接到了火车站附近。
但是人还没到,孟夕瑶就饿了。
“我要吃东西我要吃东西!!听见没!!我要吃东西!!全家桶也行,赶紧……”
“你等等再等等,段少言很快就到了!”
“放你的狗屁,现在才十二点!他是你男神又不是我的,我干嘛要等他一个小时啊?”
孟夕瑶垮着个脸:“我查了下,附近有一家茶餐厅,我要去吃饭了你自己在这等吧。”
“别啊你……”
然而她刚转头,就看见斜对面有个熟悉的人影一晃而过。